Jahr: 2021

Online-Werkstatt “Kitaverpflegung mit Zukunft” am 28. Oktober 2021

Fachimpulse und Ergebnisse aus den Diskussionsrunden Ziel der Veranstaltung war die Informationsweitergabe zu verschiedenen Möglichkeiten einer nachhaltigeren Kitaverpflegung bzw. der Verknüpfung mit alltagsorientierter Ernährungsbildung sowie der Austausch der Teilnehmenden mit den Fachexpert:innen.In den Diskussionsrunden gab es kurze Fach-Inputs, bevor intensiv über die Umsetzung in der Praxis diskutiert wurde. Die Präsentationen der Referent:innen in den Diskussionsrunden …

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Mitbestimmung beim Schulessen schafft Akzeptanz – Online-Info-Veranstaltung der Vernetzungsstelle

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung informiert am 10. und 17. November in Online-Veranstaltungen interessierte Kreiselternräte (18:00 bis 19:00 Uhr) und Schülerräte (15:00 bis 16:00 Uhr) über die rechtlichen Rahmenbedingungen bei der Umsetzung der Schulverpflegung und die Möglichkeiten der Mitbestimmung.Sie stellt ihre Web-Anwendung “Unser Schulessen” als nützliches Tool für das Loslegen und sich Kümmern um eine bessere Verpflegung …

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Zum Tag der Seniorenernährung – 01.10.2021: Vernetzungsstelle Seniorenernährung gibt aktuelle Infos, führt Veranstaltungen durch und ermöglicht Vernetzung

Eine aktuelle Befragung der Vernetzungsstelle im Land Brandenburg bestätigt: Gesundheitsfördernde Lebensmittel und genussvolle, gemeinsame Mahlzeiten sind Seniorinnen und Senioren sehr wichtig. Viele von ihnen kochen meist noch selbst zu Hause und wünschen sich deshalb bessere Einkaufsmöglichkeiten und Einkauftipps für eine gesunde Auswahl von Lebensmitteln sowie Empfehlungen für deren Zubereitung. Das gemeinsame Essen ist Vielen dabei …

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Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel!“ – Jetzt Kitaprojekte starten

Vom 29. September bis zum 6. Oktober findet zum zweiten Mal die bundesweite Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel!“ statt. Auch Brandenburger Kitas können Projekte zum Thema Lebensmittelwertschätzung umzusetzen. Die Vernetzungsstelle gibt Anregungen für die Umsetzung und ruft zur Planung von Aktivitäten für das nächste Jahr auf. Das Ziel ist, sowohl Kinder als auch Eltern und die …

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Vernetzungsstelle bei der 20. Übergabe der Bio-Brotboxen dabei

In der Schule am Waldblick, Blankenfelde-Mahlow, wurden heute — symbolisch für alle brandenburgischen Erstklässler — die Bio-Brotboxen verteilt. Gemeinsam mit dem Bio-Brotbox-Initiator Dr. Burkhardt Sonnenstuhl übergaben die Ministerinnen Britta Ernst und Ursula Nonnemacher die Frühstücks-Boxen an die Kinder. Die Vernetzungsstelle nutzte diese Gelegenheit, um auch auf das Thema “Qualitätsvolle Schulverpflegung” im Land Brandenburg aufmerksam zu …

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„Digital isst besser“ – Ideen der Vernetzungsstelle zum Tag der Schulverpflegung

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung ruft zum Schuljahresstart 2021/22 alle Schulen im Land Brandenburg zum Mitmachen beim Aktionstags-Format „Tag der Schulverpflegung“ auf. Besonders wirbt die Vernetzungsstelle für die Nutzung ihrer neuen Web-Anwendung „Unser Schulessen“. Schulen, die sich zur kostenfreien Nutzung anmelden, erhalten ein extra Unterstützungspaket mit Online-Coaching und das Medienpaket „Mitbestimmung“ (Mensa-Plakat, Flyer zur Mitbestimmung für Schüler*innen …

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Empfehlungen zur Schulverpflegung zum Schuljahresstart 2021/22

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung hat zum Start des neuen Schuljahres Empfehlungen für die praktische Umsetzung der Schulverpflegung in Pandemiezeiten aufgelegt. Grundannahme ist, dass eine ausgewogene Versorgung für alle Kinder und Jugendlichen in Schulen und Horten auch in Pandemiezeiten ermöglicht werden muss. Gesundheitsförderliche Mahlzeiten sind neben guter Hygienepraxis ein wichtiger Baustein, um gesundheitlichen Risiken vorzubeugen. Die Empfehlungen …

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Bildungsmaterialien des BZfE zur digitalen Nutzung

Beim BZfE sind neue Bildungsmaterialien erschienen und vorhandene wurden neu aufgelegt, die für die digitale Nutzung überarbeitet und optiminiert worden sind. Der BZfE-Qualitätsfächer als Poster Der BZfE-Qualitätsfächer zeigt, was zu einer qualitätsbewussten Entscheidung beim Essen gehört. Er vermittelt den Stellenwert von Nachhaltigkeit und über Schlagworte erfahren die Schülerinnen und Schüler, was damit gemeint ist und …

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