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SUMMARY:Qualitätsfächer – Lebensmittelqualität beurteilen
DESCRIPTION:Aus der Einladung der Veranstalter: Warum kaufen Jugendliche gerade diesen Joghurt, diese Chips oder genau das Brot? Weil es schmeckt, bequem, gesund, cool, bio oder fair ist? Mit dem Qualitätsfächer hinterfragen Lernende ihre Kaufmotive und entdecken, was Qualität alles ausmacht. Ein Poster zeigt acht Qualitätswerte in einem großen Fächer. Was zum Beispiel Nachhaltigkeit, soziale Gerechtigkeit und Lifestyle für die Lebensmittelauswahl bedeutet, erarbeiten die Lerngruppen mithilfe der Fragekarten. Sie liefern kompakte Infos, Links und motivierende Impulse zur Weiterarbeit. Alle 36 Fragekarten lassen sich durch die Word-Dateien im Downloadbereich des Materials differenzieren.\nIm Rahmen der Fortbildung wird das Material vorgestellt, die Bewertungskriterien und Handlungsoptionen werden erarbeitet und die Möglichkeiten für den Einsatz z. B. im Fach Arbeitslehre, AES, WAT oder EuG diskutiert. Im Ausblick erfolgt eine mögliche Einbindung in die Methode Schülerwarentest mit Lebensmitteln.\nZielgruppe: (angehende) Lehrerinnen und Lehrer der Sekundarstufe I\nAuf der Internetseite des BZfE finden Sie weitere Informationen und das Anmeldeformular ( https://www.bzfe.de/schule-und-kita/fortbildungen/fortbildungen-zum-qualitaetsfaecher ).\nAlle Termine im Überblick: 30. Juni 2026, 15:00 bis 17:00 Uhr | 25. August 2026, 16:00 bis 18:00 Uhr\n
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