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SUMMARY:Kalkulation von Kita-Verpflegungsentgelten
DESCRIPTION:Aus der Beschreibung der Kommunalakademie: Die Verpflegung mit Frühstück, Mittagessen und einer Nachmittagsversorgung ist bei vielen Trägern von Kindertagesstätten unterschiedlich organisiert. Die Varianten reichen vom Groß-Caterer über den Mittagstisch der Dorf-Gaststätte bis hin zur eigenen Küche. Manche Träger haben mehrere Anbieter und Verfahren (Warmlieferung vs. Cook and Chill) und andere bekommen nur einen Lebensmittelkorb für das Frühstück. So stellen sich hinsichtlich einer Kalkulation der Portionskosten verschiedene Fragen wie zum Beispiel die nach den Küchenkosten (Personal, Betriebskosten, Abschreibung). Wer trägt diese? Ist die Kalkulation als Mischkalkulation redlich und rechtssicher?\nIn diesem Webinar lernen Sie, wie Sie die Entgelte für die Kita-Verpflegung berechnen. Übungsbeispiele zur Berechnung von Verpflegungsentgelten runden das Online-Seminar ab.\nSeminarinhalte:\n\nBetriebswirtschaftliche Kalkulationsgrundlagen\nÜbungsaufgaben zur Berechnung von Kitaverpflegungsentgelten\n\nZielgruppe: Leitende und Mitarbeitende der Haupt-,Kämmerei-, Sozial- und Jugendämter der Gemeinden, Städte und Landkreise sowie Leitende von Kindertageseinrichtungen in kommunaler und freier Trägerschaft sowie Mitarbeitende der Kommunalaufsicht und der Rechnungsprüfungsämter\nTermin: 1. Juli 2026, 9:00 – 15:30 Uhr\nKosten: 145,- Euro\nAuf der Internetseite der Kommunalakademie finden Sie weitere Informationen sowie das Anmeldeformular.\n
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