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SUMMARY:Bio kann jeder: Vom Acker auf den Teller – Bio-Lebensmittel direkt vom Hof
DESCRIPTION:Aus der Beschreibung der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin Brandenburg e.V (FÖL):\nWie können auch mit einem begrenzten Budget Bio-Lebensmittel auf den Speiseplan in Kita und Schule\ngebracht werden? Welche Instrumente gibt es, die eine Umstellung der Verpflegung\nunterstützen? Und welche Möglichkeiten gibt es Bio-Lebensmittel direkt vom Hof zu\nbeziehen?\nNach dem theoretischen Teil geht es raus auf den Acker. Gemeinsam wird saisonales Gemüse geerntet und\nanschließend auf dem Hof von den Teilnehmenden zu kindgerechten saisonalen Speisen\nzubereitet. Diese lassen wir uns zum Abschluss schmecken und tauschen uns dabei über die\nVerpflegungssituation in Ihrer Einrichtung weiter aus.\nDie Teilnahme ist kostenfrei.\nReferent*innen: Constantine Youett (FÖL), Meta Stübner (FÖL), Jennifer Brandt (Beerfelder Hof), Johann Gerdes (Beerfelder Hof)\nOrt: Beerfelder Hof, An der Schäferei 11, 15518 Steinhöfel OT Beerfelde\nTermin: 30. September 2026, 14:00 – 18:30 Uhr\nZielgruppe: Küchenkräfte aus der Verpflegung in Kita und Schule; Küchenkräfte von Caterern, die Kita und Schule verpflegen; Kita- und Schulleitungen; Erzieher*innen; Lehrkräfte\nAuf der FÖL-Internetseite finden Sie weitere Informationen sowie das Anmeldeformular ( https://www.foel.de/arbeitsbereiche/bio-kann-jeder/ ).\n
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