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SUMMARY:Marktinfogespräch: Rohstoffbörse für die Gemeinschaftsverpflegung
DESCRIPTION:Aus der Beschreibung des Ecologic Institutes: Wie können mehr regionale Bio-Produkte ihren Weg in Kantinen, Mensen und Großküchen finden? Welche Mengen werden benötigt – und welche Produkte stehen aus Brandenburg zur Verfügung?\nDie Rohstoffbörse für die Gemeinschaftsverpflegung bringt landwirtschaftliche Betriebe, Verarbeitungsunternehmen, Großhändler, Caterer und Küchen aus Brandenburg und Berlin zusammen. Im Mittelpunkt stehen konkrete Bedarfe, verfügbare Mengen sowie neue Kooperationen entlang regionaler Bio-Wertschöpfungsketten. Das Programm umfasst unter anderem:\n\nAustausch über verfügbare und benötigte Mengen\nPraxis-Einblicke in Verarbeitung, Lagerung und Logistik\nVernetzung von Landwirtschaft, Verarbeitung, Großhandel und Gemeinschaftsverpflegung\nDiskussionen zu regionalen Lieferketten und Marktchancen\n\nTermin: 30. September 2026, 14:00 – 18:00 Uhr, anschließend Abendessen & Bar bis 20:00 Uhr\nOrt: Oranienwerk, Kremmener Str. 43, 16515 Oranienburg\nAuf der Internetseite des Ecologic Institutes finden Sie weitere Informationen und das Anmeldeformular ( https://www.ecologic.eu/de/20524 ).\n
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ORGANIZER;CN=Ecologic Institut – Wissenschaft und Forschung für eine nachhaltige Welt:MAILTO:
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