Kantinen-Treff „Jetzt geht´s um die Wurst!“
Aus der Einladung der Kantine Zukunft: Zweimal im Jahr bieten die Kantinen-Treffs die Möglichkeit für Köch*innen der Brandenburger Gemeinschaftsgastronomie zum Austausch über aktuelle Themen und Herausforderungen. Jeder Kantinen-Treff greift ein relevantes Thema der Gemeinschaftsgastronomie auf und lädt ein zur Diskussion. Damit schafft der Kantinen-Treff einen Raum, in dem wir voneinander lernen und uns gegenseitig unterstützen können.
Beim zweiten Kantinen-Treff dreht sich alles darum, wie Fleisch in der Gemeinschaftsgastronomie nachhaltig eingesetzt werden kann. Ablauf und Inputgeber werden rechtzeitig bekannt gegeben.
Zielgruppe: Praktiker*innen der Brandenburger Kantinenlandschaft
Termin: 12. September 2024, 14:00 bis 17:00 Uhr
Ort: Schloß Trebnitz, Bildungs- und Begegnungszentrum e.V., Platz der Jugend 6, 15374 Müncheberg / OT Trebnitz
Anmeldung: bis 11. September 2024 über das Online-Formular.
Detaillierte Informationen zu dieser Veranstaltung finden Sie auf der Internetseite der Kantine Zukunft.
