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Online-Austausch: Wintergemüse mal anders

Aus der Einladung der DGE: Es geht um kreative Ideen und tolle Rezepte rund um Wintergemüse. Auch werden die Themen Zusatzgeschäfte, eigene Kreationen und Nachhaltigkeit beleuchtet. Freuen Sie sich auf zahlreiche Beispiele aus der Praxis.

„WissensSchnittchen“ liefert innerhalb von 60 Minuten – wissenschaftsbasiert und praxisnah zugleich – neue Handlungsansätze. Die digitalen Veranstaltungen richten sich v. a. an Küchenpraktiker*innen. Im Vordergrund steht nach dem Impuls-Vortrag der Austausch zu Erfahrungen, Fragestellungen, Ideen und Umsetzungsbeispielen. Dazu gibt es zunächst einen 30minütigen moderierten Austausch mit allen Beteiligten und im Anschluss bieten wir die Gelegenheit sich in einem Breakout-Room 30 Minuten lang zu vernetzen bzw. ohne Moderationsteam auszutauschen.

Referent: Tino Schmidt

Zielgruppe: Küchenpraktiker*innen (Verantwortliche für die Verpflegung, Köchinnen und Köche, hauswirtschaftliche Fachkräfte in der Gemeinschaftsverpflegung)

Termin: 13. Dezember um 14.30 Uhr bis ca. 15.30 Uhr

Anmeldung erfolgt über dieses Anmeldeformular.

Das Online-Austauschformat der DGE „WissensSchnittchen – Fragen und Austausch rund um die DGE-Qualitätsstandards“ findet monatlich statt. Weitere Termine werden kurzfristig auf den Lebensweltseiten zu den DGE-Qualitätsstandards veröffentlicht:

https://www.schuleplusessen.de/aktuelles/

https://www.fitkid-aktion.de/aktuelles/

https://www.fitimalter-dge.de/aktuelles/

Datum

13 Dez 2022
Vorbei!

Uhrzeit

14:30 - 15:30

Auswahl

Kita,
Online,
Schule,
Senioren
Zielgruppe

Veranstalter

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)
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