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Online-Fortbildung: Kindgerechte Ernährung

Aus der Ankündigung der DGE-Sektion Niedersachsen: Jedes Kind is(s)t anders – mal mit mehr oder mal mit weniger Appetit. Die Tageseinrichtungen für Kinder sind häufig vor große Herausforderungen gestellt, allen Kindern gerecht werden zu können. In diesem Seminar wird geklärt, welche Anforderungen eine vollwertige, kindgerechte Ernährung erfüllen muss. Dabei geht es nicht nur um gesunde Lebensmittel, sondern auch um die Fragen, wie Kinder durch gesundes Essen angesprochen werden können und wie sie neue Speisen kennenlernen. Welche alternativen Kostformen sind für Kinder geeignet und liefern ausreichend Nährstoffe, um einen erhöhten Bedarf durch Wachstum und Entwicklung sicherzustellen und wie kann einem Nährstoffmangel vorgebeugt werden?

Inhalte
• Geschmacksbildung und Neophobie
• Kindgerechte Ernährung (0-6 Jahre)
• Alternative Ernährungsformen im Kindesalter
• Partizipation der Kinder in den Einrichtungen
• Bedarfsgerechte Ernährung in Tageseinrichtungen für Kinder (0-6 Jahre) mit den DGE-Qualitätsstandards

Zielgruppe: Pädagogische Fachkräfte in KiTa, Krippe und Tagespflege, Küchen- und Hauswirtschaftsleitungen, Ernährungsfachkräfte sowie Träger und Multiplikatoren

Referentinnen: Dipl. oec. troph. Sonja Pöhls und Dipl. oec. troph. Nicole Eckelmann, DGE-Sektion Niedersachsen

Kosten: DGE-Mitglieder: 130,- Euro // Nicht-DGE-Mitglieder: 145,- Euro. Im Preis enthalten sind die Seminarunterlagen.

Das Seminar gehört zur Fortbildungsreihe „Ernährung von Kindern in Kita und Co.“ mit 4 Basis-Modulen (Online) und 3 Wahl-Modulen (Präsenz). Das Seminar kann auch einzeln besucht werden.

Weitere Informationen und das Anmeldeformular finden Sie hier.

Datum

09 Mrz 2022

Uhrzeit

9:00 - 16:30

Auswahl

Kita,
Online
Zielgruppe

Veranstalter

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. – Sektion Niedersachsen
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