Home Termine und Fortbildungen Kita Schule Webseminar: Bio- und Regio-Produkte in der Beschaffung von Kita- und Schulverpflegung

Webseminar: Bio- und Regio-Produkte in der Beschaffung von Kita- und Schulverpflegung

Eine nachhaltige Kita- und Schulverpflegung beginnt mit der Beschaffung. Maßgeblich für den gesamten Ausschreibungsprozess sind neben der Einbindung von Qualitätskriterien, z. B. in der Leistungs­beschreibung, eine umfassende Bestandsaufnahme. Unter dem Motto „Mehr Regio- und Bio-Regio-Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung“ wurde 2021 eine Arbeitshilfe und eine Handreichung für sächsische Vergabestellen der Gemeinschaftsverpflegung veröffentlicht, welche in diesem Webseminar vorgestellt wird.

Zielgruppe: kommunale und freie Träger von Kitas und Schulen, Küchenpersonal

Referentin: Beate Wunderlich, Referat Regionale Wertschöpfung, Ökolandbau, Sächsisches Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft (SMEKUL)

Die Veranstaltung ist Teil der Webseminarreihe ‘Mehr Nachhaltigkeit in der Kita- und Schulverpflegung’ der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen.

Weitere Informationen zum Programm und zur Anmeldung finden Sie hier.

Datum

26 Apr 2022
Vorbei!

Uhrzeit

15:00 - 16:30

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Auswahl

Kita,
Online,
Schule
Zielgruppe

Veranstalter

Vernetzungsstelle Sachsen
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