Home Termine und Fortbildungen Kita Schule Workshop (Bio kann jeder): Mehr Bio auf dem Teller in Kita und Schule

Workshop (Bio kann jeder): Mehr Bio auf dem Teller in Kita und Schule

Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft bieten optimale Voraussetzungen für die Verpflegung von Kindern und Jugendlichen. Oftmals haben sie auf Grund der nachhaltigeren Erzeugung jedoch höhere Preise. Daher stellt sich oft die Frage, auf welche Art und Weise der Bio-Anteil in der Verpflegung erhöht werden kann, ohne dass die Warenkosten steigen.

In dieser Veranstaltung erfahren Sie Tipps und Tricks, wie dies machbar ist. Außerdem werden in einer angeleiteten Gruppenarbeit Speisepläne anhand von Nachhaltigkeitskriterien optimiert. Dafür haben Sie die Möglichkeit, Ihre eigenen Pläne vorab einzusenden und gemeinsam mit den Expertinnen und Experten bei der Veranstaltung zu analysieren und zu verbessern. Informationen dazu finden Sie auf dem Anmeldeformular.

Katja Saupe und Nancy Stein von der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Brandenburg erläutern Arbeitsinstrumente und Unterstützungsangebote, mit denen die Verpflegung in Bildungseinrichtungen ausgewogener und nachhaltiger gestaltet werden kann.

Im Praxisteil wird der Lieferservice des Ökodorfes Brodowin vorgestellt. Es gibt eine geführte Besichtigung des Betriebes, von der Warenannahme bis zur Kommissionierung. Der Lieferdienst vermarktet einen großen Anteil regionaler Bio-Lebensmittel und hat auch spezielle Angebote für Kindergärten und Schulen.

Zielgruppe: Erzieherinnen und Erzieher, Köchinnen und Köche, Lehrkräfte, Verantwortliche aus dem Verpflegungsbereich von Kita und Schule, Kita- und Schulleitungen

Veranstaltungsort: Lieferservice des Ökodorfes Brodowin, Wilhelm-Conrad-Röntgen-Straße 6, 16225 Eberswalde

Termin: 15. Juni 2022 (Nachholtermin für die vom 26. April 2022 verschobene Veranstaltung)

Anmeldung bitte bis zum 9. Juni 2022. Weitere Informationen zum Programm und zur Anmeldung finden Sie hier.

Weitere Informationen zu „Bio kann jeder – nachhaltig essen in Kita und Schule“ finden Sie hier.

Datum

15 Jun 2022

Uhrzeit

14:00 - 18:00

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Auswahl

Kita,
Präsenz,
Schule

Veranstaltungsort

Lieferservice des Ökodorfes Brodowin
Lieferservice des Ökodorfes Brodowin, Wilhelm-Conrad-Röntgen-Straße 6, 16225 Eberswalde
Zielgruppe

Veranstalter

Bio kann jeder - nachhaltig essen in Kita und Schule

Weitere Veranstalter

Vernetzungsstelle Brandenburg
Telefon
0331-6203432
Website
https://vernetzungsstelle-brandenburg.de/
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