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Schul- und Kitaverpflegung ist eine wichtige gesellschaftliche Aufgabe, die vor Ort von Kommunen und Landkreisen als Trägern sowie von freien Trägern zu organisieren ist. Wird dieser soziale Versorgungsauftrag an Dritte delegiert, müssen diese Leistungen im Regelfall ausgeschrieben werden.Dabei soll den Vorstellungen der Bildungseinrichtungen und den Bedürfnissen der Essensteilnehmer*innen nach Möglichkeit entsprochen werden. Dies in Einklang …

Ausschreibung und Vergabe von Kita- und Schul-Verpflegungsleistungen Read More »

An dieser Stelle finden Sie Leitfäden, die die Vernetzungsstellen der Bundesländer zu verschiedenen Bereichen im Rahmen von “IN FORM – Deutschlands Initiative für mehr Bewegung und gesunde Ernährung” entwickelt haben. Ausschreibung & Leistungsbeschreibung. Ein Handlungsleitfaden (1) (Vernetzungsstellen) Den passenden Anbieter für die Schulverpflegung zu finden ist nicht immer einfach, zumal oft der Preis entscheidendes Kriterium …

Materialien der Vernetzungsstellen und von IN FORM Read More »

Sie suchen Rezepte, die Kindern und Jugendlichen schmecken, Abwechslung bieten und von Experten entwickelt beziehungsweise getestet wurden? Hier finden Sie ausgesuchte Quellen, die diesen Ansprüchen gerecht werden: Vierwochenspeisenpläne mit Rezepten zum Downloaden (DGE: ‘Schule + Essen = Note 1’) Die DGE bietet hier sechs verschiedene nährstoffoptimierte Vier-Wochenspeisenpläne sowie einen ovo-lacto-vegetarischen Speiseplan; jeweils für die Primar- …

Erprobte Rezepte für Kita/Schule Read More »

Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung bietet eigene Fortbildungen und Workshops für verschiedene Akteure im Land Brandenburg an. Bei Bedarf vermittelt sie zudem relevante Fortbildungen anderer Anbieter und Netzwerkpartner. Aktuelle Termine recherchiert die Vernetzungsstelle und gibt diese über den Newsletter und in der Terminübersicht bekannt. Hier finden Sie Dokumentationen von unseren bisherigen Veranstaltungen. Angebote für EssensanbieterDie …

Unsere Fortbildungen im Bereich Kita, Schule, Hort Read More »

Die ExpertInnen der Vernetzungsstelle beantworten Fragen zur optimalen Gestaltung der Schulverpflegung sowohl telefonisch als auch per E-Mail und beraten bei der Schaffung der notwendigen Voraussetzungen. Nutzen Sie dazu unsere Kontaktseite. Beispielsweise bietet die Vernetzugsstelle kostenfrei: Speiseplanchecks für Kitas und Schulen Beratung zu Inhalten der Leistungsbeschreibungen (Ausschreibungen), Auskunft zu rechtlichen Rahmenbedingungen, Erläuterungen zur Arbeit und Benefits …

Beratung und Information zu Kita- und Schulverpflegung Read More »