Sie finden hier eine Auswahl an aktuellen Fortbildungsangeboten zu den Themenfeldern Schulverpflegung und Ernährungsbildung in der Region Berlin-Brandenburg. Eine umfangreichere Liste von Fortbildungsanbietern zu diesen Bereichen finden Sie hier.
Weitere, allgemeine Veranstaltungen zu den genannten Themengebieten finden Sie hier.
Online-Fortbildung der Sarah Wiener-Stiftung | Bei der Initiative Ich kann kochen! werden pädagogische Fach- und Lehrkräfte zu GenussbotschafterInnen – jetzt auch digital! Die Fortbildungen befähigen…
Der Lehrgang richtet sich an Ernährungsfachkräfte, die ihre Kompetenzen für eine Führungsposition im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung erweitern möchten. Der Schwerpunkt der sieben Module liegt in…
Fortbildungen des Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) | Termine: 15. Februar 2021 | 24. Februar 2021 | 16. März 2021 | 30. März 2021 | 26.…
Kostenfreie Web-Fortbildungen des Bundeszentrum für Ernährung zu beiden SchmExperten-Materialien | Lernen Sie das Konzept, das Material und die vielfältigen Methoden kennen, mit denen „SchmExperten“ und…
Im Rahmen der Fortbildung wird das Material zum Qualitätsfächer vorgestellt, die Bewertungskriterien und Handlungsoptionen werden erarbeitet und die Möglichkeiten für den Einsatz z. B. im…
Web-Fortbildung des BZfE für Lehrer*innen zur Sinnesbildung in den ersten zwei Grundschulklassen | Termine: 4. März 2021 | 25. März 2021 | 27. April 2021
Online-Seminar des Deutschen Allergie- und Asthmabunds e.V. (DAAB) | Allergien im Kindesalter nehmen zu. Insbesondere Nahrungsmittel ebenso wie Insektengifte können schwere allergische Reaktionen (Anaphylaxie) hervorrufen.…
Online-Seminar der Brandenburgischen Kommunalakademie | Für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Kommunen, die zum ersten Mal mit Vergabeverfahren befasst sind, ist das Vergaberecht vielfach ein Buch…
Web-Seminarreihe des Nationalen Qualitätszentrums für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) für die erfolgreiche Umsetzung | Die Web-Seminarreihe unterstützt Sie individuell und praxisnah mit einem…
Online-Seminar des Deutschen Allergie- und Asthmabunds e.V. (DAAB) | Allergien im Kindesalter nehmen zu. Nahrungsmittel gehören zu den häufigsten Auslösern und können schwere Reaktionen (Anaphylaxie)…
Online-Seminar des Deutschen Allergie- und Asthmabunds e.V. (DAAB) | Wie erkenne ich eine schwere allergische Reaktion? Welche Medikamente gibt es zur Soforthilfe bei Anaphylaxie? Welche…
Online-Seminar der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) | Hilfestellungen bei der Beratung von Eltern mit Kindern aller Altersstufen bis zu 10 Jahren, die…
Online-Seminar der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) | Mit diesem Online-Seminar werden die Informations-und Kennzeichnungspflichten für Angebote in der Gemeinschaftsverpflegung vorgestellt und mit…
Online-Seminar der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) | Mit diesem Online-Seminar werden gesundheitliche Anforderungen an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln und die…
Seminar der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) | Glutenfrei, laktosefrei? Allergie, Intoleranz, Malabsorption? Für Fachkräfte, die in der Gemeinschaftsgastronomie in der Küche und…
Online-Seminar der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) | Dieses Seminar richtet sich an Fachkräfte in der Gemeinschaftsverpflegung, die das Nährwertberechnungsprogramm DGExpert nutzen bzw.…
Online-Seminar der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) | In dem Online-Seminar sollen Inhalte eines Hygienekonzepts in der Gemeinschaftsverpflegung behandelt werden. Beispiele für Hygienemaßnahmen,…