Informationen zur Schulverpflegung in Brandenburg

Auf diesen Seiten finden Sie Informationen zum Thema Schulessen. Wir beraten und unterstützen Sie bei Fragen zur Qualität, Organisation und Gestaltung von Schulverpflegung. Die Basis unserer Beratung sind die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Brauchen Sie konkrete Hilfestellung zum Beispiel bei der Einrichtung einer Mensa-AG? Dann sprechen Sie uns an.

Aktuelles

Das Programm zum Qualitätsprozess Unser Schulessen*** startet neu zum SJ 2024/25!
Schulen, die ihr Verpflegungsangebot und die Essumgebung mit Unterstützung des Programms verbessern wollen, finden
hier die Infos zum Programm.

Pia Pfennigwerth-Pelka
Projektverantwortliche Schulverpflegung
0331-7308558
pf-pelka@vernetzungsstelle-brandenburg.de

Hintergrundinfos:

DGE-Qualitätsstandard
Eine umfassend überarbeitete Auflage gibt Empfehlungen für Schulen, Schulträger und Essenanbieter für die Ausgestaltung einer gesundheitsförderlichen und nachhaltigen Verpflegung in Schulen. Neben dieser Broschüre bietet die DGE Checklisten zur eigenständigen Kontrolle.
…weiterlesen

Auf einem Tablett ist ein Teller mit Spaghetti, Tomatensoße und Salat und eine Schüssel mit Obst.

Gesetzlicher Rahmen
Im Land Brandenburg muss in allen allgemeinbildenden Schulen sowie in Ganztagsschulen ein warmes Mittagessen zu einem angemessenen Preis angeboten werden.
…weiterlesen

Icon_Zahlen_Fakten_klein

Zahlen und Fakten
Täglich werden im Land Brandenburg etwa 125.000 Schulessen ausgegeben, das heisst etwa die Hälfte der 240.000 Brandenburger Schülerinnen und Schüler nehmen das Angebot an.
… mehr statistische Daten

Informationen für Akteure:

Mitbestimmung der Schulgemeinschaft
Gemeinsames Essen und Trinken bringt alle in der Schulgemeinschaft zusammen und stärkt das soziale Miteinander. Teilhabe und die emotionale und soziale Entwicklung von Kindern und Jugendlichen werden so gefördert. Für eine gelingende Umsetzung guter Schulverpflegung ist die Partizipation von Schülerinnen und Schülern besonders wichtig.
…weiterlesen

Das Siegel von „Unser Schulessen***“.

Programm Unser Schulessen***
Schulen im Land Brandenburg, die sich für ausgewogene und nachhaltige Mahlzeitenangebote verknüpft mit praktischer, lebensnaher Ernährungsbildung engagieren wollen, können teilnehmen und sich auszeichnen lassen.
… weiterlesen

Traeger

Informationen für Träger
Befindet sich im Aufbau

Umsetzung in der Praxis:

Unser Schulessen
„Unser Schulessen“ unterstützt schulische Akteure bei der Qualitätsentwicklung ihres Schulessens. Das Qualitätsmanagement-Tool als schulindividuelle Arbeitsplattform hilft, alle notwendigen Daten zur Verpflegungssituation zu verwalten, die Qualität des Schulessens schulintern zu bewerten und Maßnahmen zur Verbesserung partizipativ zu planen und durchzuführen. Brandenburger Schulen können das Tool kostenfrei nutzen.
…weiterlesen

csm_cover_Ideenkatalog__Schulverpflegung_Brochuere_bae7963137

Beispiele guter Praxis
Der Ideenkatalog der Vernetzungsstelle zeigt gute Lösungen für eine qualitätsvolle Schulverpflegung in verschiedenen Qualitätsaspekten, wie Essatmosphäre oder Ernährungsbildung.
Lassen Sie sich inspirieren.

Das Icon zeigt einen Teller, eine Gabel und ein Fragezeichen. Es steht für Fragen zur Verpflegung in der Kita.

Fragen und Antworten zum Schulessen
An dieser Stelle geben wir Antworten auf Fragen rund um die Schulverpflegung, die an uns herangetragen wurden und bei denen wir davon ausgehen, dass sie von allgemeinem Interesse sind. Wir aktualisieren und ergänzen diese Seite regelmäßig.
…weiterlesen

Schulessen und Ernährungsbildung:

Logo für den Tag der Schulverpflegung.

Tag der Schulverpflegung
Die bundesweite Aktion zum Tag der Schulverpflegung stellt alljährlich die kulturelle und kulinarische Vielfalt an Schulen in den Mittelpunkt. Unter dem Motto „Vielfalt schmecken und entdecken“ werden Schulen aufgerufen, Aktionen rund um das Essen und Trinken in der Schule zu gestalten. Im Land Brandenburg kann jede Schule individuell ihren Aktionstag bestimmen.
 … mehr zum Thema Tag der Schulverpflegung

Icons_final.indd

Fortbildungen und Veranstaltungen
Wir stellen regelmäßig eine Auswahl an aktuellen Veranstaltungen und Fortbildungsangeboten zu Gemeinschaftsverpflegung und Ernährungsbildung in der Schule in der Region Berlin-Brandenburg zusammen. Sie finden die Angebote getrennt nach unseren eigenen Veranstaltungen und denen von anderen Anbietern.

Lern-Ideen bei „Unser Schulessen“
Die Lern-Ideen bei „Unser Schulessen“ sensibilisieren Schülerinnen und Schüler für das Schulessen und eine damit verbundene Qualität. Die Einbindung der Lernenden in die Ausgestaltung des Verpflegungsangebotes kann damit gefördert werden. Die Unterrichtsimpulse, die das Essen in der Schule zum Lerngegenstand machen, orientieren sich am Rahmenlehrplan. 
… mehr erfahren

Beratung und Information:

Drei Strichmännchen stehen zusammen und halten sich an den Händen.

Kostenfreies Mittagessen
Im Rahmen des Bildungs- und Teilhabepakets können Kinder und Jugendliche aus finanziell benachteiligten Familien kostenfrei am gemeinschaftlichen Mittagessen teilnehmen. Wir haben wichtige Informationen für alle Zielgruppen zusammengestellt.
… mehr erfahren

Das Icon zeigt ein Telefon und eine Sprechblase. Die Sprechblase hat Symbole darin. Die Symbole stehen für Fragen.

Beratung
Ihre Ansprechpartnerin zum Thema Schulverpflegung ist:
Pia Pfennigwerth-Pelka,
Projektverantwortliche Schulverpflegung
0331-7308558,
pf-pelka@vernetzungsstelle-brandenburg.de

Bleiben Sie mit unseren Newslettern informiert!

Die Vernetzungsstelle versendet regelmäßig Newsletter und Infobriefe zur Kita- und Schulverpflegung und zur Seniorenernährung.

Hier finden Sie das Anmeldeformular. Sie können dort wählen, welche Informationen Sie zukünftig von uns erhalten möchten.

Im Newsletterarchiv finden Sie unsere bisherigen Informationen im Überblick.

„Vernetzungsstelle Schulverpflegung Brandenburg“

Das Projekt wird gefördert und unterstützt durch:

Copyright © 2024 | Powered by Projektagentur gGmbH

Nach oben scrollen
Skip to content