Mit Jung und Alt zusammen lecker kochen in Brandenburg – Initiative für generationsübergreifende Kochaktionen
Die Vernetzungsstelle Brandenburg möchte die Ernährungskompetenzen bei Jüngeren, wie auch bei Älteren im Land Brandenburg stärken. Wir unterstützen daher den generationsübergreifenden Austausch durch gemeinsame Kochaktionen – getragen von lokalen Initiativen.
Das IN FORM Projekt „Die Küchenpartie mit peb“ hatte den Anstoß dazu gegeben. Im Sommer 2021 fand in Kooperation mit dem Mehrgenerationenhaus in Bestensee eine Pilot-Reihe dieses Projektes statt. Seit April 2023 bietet das Projektteam von peb auch wieder Unterstützung für die Umsetzung an (z.B. individuelle Begleitung und Beratung von der Implementierung bis zur Umsetzung der Kochaktionen und Fortbildungen).
Wir möchten, dass das erfolgreich erprobte Veranstaltungskonzept der Küchenpartie im Land Brandenburg weitergetragen wird. Aus diesem Grund haben wir unterstützende Materialien zusammengestellt.
Interessierte Einrichtungen für generationsübergreifende Kochaktionen im Land Brandenburg gelangen hier zur Anmeldung für die Zusendung des Materialienordners und zur Interessenbekundung.
Zudem suchen/ vermitteln wir Referent*innen für die fachliche Begleitung generationsübergreifender Kochaktionen im Land Brandenburg.
Küchenpartie im Land Brandenburg – so kann es gehen!
In gemeinsamen Kochaktionen treffen sich Seniorinnen und Senioren mit Kindern und Jugendlichen. Der Spaß am Kochen steht dabei im Vordergrund. Mit dem Aktionen-Konzept und den Rezepten des Leitfadens „Die Küchenpartie mit peb“ entdecken die Teilnehmenden unter Anleitung vielfältige Möglichkeiten der Lebensmittelzubereitung. Das stärkt die eigenen Ernährungskompetenzen. Gleichzeitig wird das soziale Miteinander der Generationen gefördert.
Wer kocht zusammen?
Die generationsübergreifenden Koch-Teams bestehen – abhängig von den Räumlichkeiten – aus 6 bis 12 Teilnehmenden:
- Kinder und Jugendliche zwischen 6 und 14 Jahren
- Seniorinnen und Senioren mit Grundfertigkeiten beim Kochen
Wer plant und lädt zur Küchenpartie ein?
Wie bei jeder Party gibt es Einladende, die die Organisation im Vorfeld der Kochaktion übernehmen. Sie sorgen dafür, dass die Rahmenbedingungen für ein genussvolles Treffen der Generationen beim gemeinsamen Kochen stimmen.
Soziale Einrichtungen, Vereine oder ehrenamtliche Initiativen können hier tätig werden und die Planung und Umsetzung übernehmen.
Welche Unterstützung gibt es?
Der „Leitfaden zur Durchführung von generationsübergreifenden Kochaktionen“ des IN FORM Projektes „Die Küchenpartie mit peb“ gibt Anleitung für Themen, den Ablauf und mögliche Rezepte.
Im April 2023 ist das INFORM-Projekt die Küchenpartie mit Peb in die zweite Förderphase mit weiteren Unterstützungsmöglichkeiten gestartet:
- Schulungen im Küchenpartie-Konzept
- individuelle Beratung und Begleitung bei der Umsetzung von Kochaktionen
- Bedarfsgerechte Anschubfinanzierung, um Küchen vor Ort mit Küchenutensilien für die Kochaktionen auszustatten
Weitere Informationen erfahren Sie auf der Website der Küchenpartie mit peb.
Das sind unsere Unterstützungsmöglichkeiten der Vernetzungsstelle Brandenburg
Lokale Initiativen im Land Brandenburg, die konkrete Kochaktionen planen, können sich hier anmelden und erhalten von uns kostenfrei:
- Den Materialienband – Ordner mit Tipps und Ideen der Vernetzungsstelle für die Planung und Umsetzung sowie dem „Leitfaden zur Durchführung von generationsübergreifenden Kochaktionen“ des IN FORM Projektes „Die Küchenpartie mit peb“ und
- ein Paket mit robusten Kochschürzen für die generationsübergreifenden Koch-Teams und
- Tipps zur Finanzierung und zur Findung von geeigneten Referent*innen.
Weiterführende Informationen und Materialien
Vorlage zur Ankündigung von Kochaktionen als beschreibbares PDF
Rezeptsammlung der Küchenpartie
Leitfaden „Die Küchenpartie mit peb“
Anmeldeformular: Zusendung Materialienordner für Initiativen im Land Brandenburg
Dokumentation vergangener Veranstaltungen
Dokumentation Multiplikatorenveranstaltung vom 16. Februar 2023
Dokumentation Multiplikatorenveranstaltung vom 17. Februar 2022
