Auf diesen Seiten finden Sie Informationen zum Thema Kitaverpflegung. Die Basis unserer Beratung sind die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Brauchen Sie konkrete Hilfestellung oder haben Sie Informationen, die Sie teilen möchten?
Nancy Stein
Projektverantwortliche Kitaverpflegung
0331-7308556
stein@vernetzungsstelle-brandenburg.de
Hintergrundinfos und Zahlen:
Gesetzlicher Rahmen
Der gesetzliche Anspruch auf eine Versorgung in Kindertagesstätten (Kita) wird im Brandenburgischen Kita-Gesetz festgeschrieben. Im Unterschied zum Schulgesetz schreibt der Gesetzgeber vor, dass eine gesunde Ernährung zu gewährleisten ist.
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Im Land Brandenburg gibt es etwa 105.000 Kita-Kinder, von denen fast alle am Mittagessen teilnehmen. Zusätzlich bieten Kitas in der Regel eine Frühstücksmahlzeit und ein Vesper an. Etwa ein Viertel der Kitas kocht selbst.
… weitere statistische Daten
DGE-Qualitätsstandard und Checklisten
Der DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder gibt Hinweise für die Umsetzung einer bedarfsgerechten und ausgewogenen Verpflegung von unter Siebenjährigen.
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Hilfen zur Umsetzung
Tag der Kitaverpflegung
Unter dem Motto “Vielfalt schmecken und entdecken“ finden jährlich die bundesweiten Tage der Kitaverpflegung statt. Ziel dieses Aktionstages ist es, gesunde Ernährung in der Kita zu verankern. Die Vernetzungsstelle Brandenburg erweitert das Konzept auf das ganze Jahr. Wir laden Sie ein, sich an einem frei wählbaren Termin gezielt der Verpflegung in Ihrer Einrichtung zu widmen und unterstützen Sie gerne dabei!
… mehr zum Tag der Kitaverpflegung
Nachhaltigkeit in der Kitaverpflegung
Die Vernetzungsstelle Brandenburg erarbeitet derzeit einen Überblick zu Ansätzen für mehr Nachhaltigkeit in der Kitaverpflegung. Dieser Überblick soll Einrichtung oder Träger dabei unterstützen, einen individuellen Weg zu finden, um die Kitaverpflegung nachhaltiger weiterzuentwickeln.
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Fragen & Antworten
An dieser Stelle geben wir Antworten auf Fragen rund um die Kitaverpflegung, die an uns herangetragen wurden und bei denen wir davon ausgehen, dass sie von allgemeinem Interesse sind. Die Fragen und Antworten werden regelmäßig von uns ergänzt und aktualisiert.
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Beratung
Ihre Ansprechpartnerin zum Thema Kitaverpflegung ist:
Nancy Stein,
Projektverantwortliche Kitaverpflegung
0331-7308556,
stein@vernetzungsstelle-brandenburg.de
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Die Vernetzungsstelle versendet regelmäßig Newsletter und Infobriefe zur Kita- und Schulverpflegung und – jetzt neu – auch zur Seniorenernährung.
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