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Gemeinsame ‚Küchenpartie‘ mit Staatssekretärin Töpfer: „Gesunde, ausgewogene Ernährung geht alle an“

Am 22. Februar fand in Lübben (Spreewald) eine Kochaktion der Initiative „Küchenpartie in Brandenburg – Mit Jung und Alt zusammen lecker kochen“ statt. Gemeinsam mit Seniorinnen und Schülerinnen kochten Verbraucherschutzstaatssekretärin Dr. Antje Töpfer, Bürgermeister Jens Richter und Mitarbeiterinnen der Vernetzungsstelle ein gesundes, köstliches Mittagessen. Die Kochaktion in der Begegnungsstätte „Seelenzeit“ in Lübben (Spreewald) stand unter …

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Fokus Zwischenverpflegung: Infos, Rezepte & Mitmachaktion für KiTas

Wie gelingt mehr Vielfalt und Partizipation bei den Zwischenmahlzeiten in der Kita? Auf einer neuen Unterseite für den Kita-Bereich finden Sie neben den Basics zur Planung ausgewogener Zwischenverpflegung auch praktische Tipps für eine nachhaltigere Gestaltung sowie Anregungen, die zum gemeinsamen Genießen einladen. Kleine Exkurse geben u.a. Hilfestellung bei der Elternarbeit oder beim Umgang mit Süßem …

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Umgang mit aktuellen Preissteigerungen beim Kita- und Schulessen

Die aktuell hohen Lebensmittel- und Energiekosten sowie Lieferengpässe machen Abstimmungen zwischen Schul- und Kita-Trägern und ihren Verpflegungsanbietern bzw. Küchen notwendig. Um Mahlzeiten weiterhin zu angemessenen Preisen bei guter Qualität zu gewährleisten, sind zeitnahe Anpassungen der Rahmenbedingungen bzw. der bestehenden Verträge notwendig. Prinzipiell ist dies möglich, erläutert eine aktuelle – im Auftrag der Vernetzungsstelle eingeholte – …

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