Termine und Fortbildungen

Name: Fortlaufend – Hybrid oder Online: Ich kann kochen! Fortbildungen für pädagogische Fach- und Lehrkräfte
Start: 2026-04-01
End: 2026-12-30

April 2026

Fortlaufend – Hybrid oder Online: Ich kann kochen! Fortbildungen für pädagogische Fach- und Lehrkräfte

Aus der Beschreibung der Sarah Wiener-Stiftung: Kinder lieben es, die bunte Welt frischer Lebensmittel mit allen Sinnen zu entdecken. Ich kann kochen! unterstützt pädagogische Fach- und Lehrkräfte mit kostenfreien Fortbildungen dabei, Kinder auf ihrer Entdeckungsreise zu begleiten: Die gemeinsame Initiative der Sarah Wiener Stiftung und der BARMER gibt ihnen all das mit an die Hand, […]

01 Apr. - 30 Dez.

Online

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Ein Speiseplan für alle?!

+++ Im Rahmen der Fortbildungsreihe „Ernährung von Kindern in KiTa und Co.“ +++ Aus der Ankündigung der DGE-Sektion Niedersachsen: Einen Speiseplan so zu gestalten, dass er nicht nur ausgewogen und kindgerecht ist, sondern alle miteinbezieht, ist nicht immer einfach. Die Kinder kommen oft aus sehr unterschiedlichen (Ess-) Kulturen. Worauf muss dann geachtet werden, wenn das Fleisch […]

14 Apr.

Online

9:00 - 16:30

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„Vegetarisch, vegan, vielfältig!“: Ernährungstrends gemeinsam mit Jugendlichen gestalten!

Aus der Einladung der HAG: Vegetarische und vegane Ernährungsweisen sind längst mehr als nur Essgewohnheiten – sie werden zunehmend zum Ausdruck der eigenen Haltung und stehen oft auch für bewussten Konsum. In der Gemeinschaftsverpflegung von Jugendeinrichtungen und Schulen stellt dies Verantwortliche vor die Aufgabe, trotz unterschiedlicher Vorlieben und Bedürfnisse eine gemeinsame Tischkultur zu schaffen. Die […]

14 Apr.

Online

14:00 - 16:30

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Mehr Sicherheit bei der Umsetzung – Infoveranstaltung zum DGE-VerpflegungsCheck (für Kitas und Schulen)

Aus der Einladung der DGE: Mit dem DGE-VerpflegungsCheck (DGE-VC) unterstützen wir Einrichtungen und Betriebe der Gemeinschaftsgastronomie dabei, gesundes und nachhaltiges Essen und Trinken umzusetzen und sichtbar zu machen. Seit dem 16.09.2025 steht dafür unser neues digitales System zur Überprüfung und Auszeichnung der Verpflegung zur Verfügung. Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, bieten wir kostenlose Online-Infoveranstaltungen […]

14 Apr.

Online

14:00 - 15:30

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KOMPASS Kurz & knapp: Vorstellung unserer Arbeitshilfe – inkl. erklärender Texte und Generatoren für die Erstellung von Leistungsverzeichnissen

Die Beschaffung einer nachhaltigen und gesundheitsfördernden Verpflegung im Kita- und Schulbereich stellt für viele Träger regelmäßig eine Herausforderung dar. Die Vernetzungsstelle Brandenburg hat deshalb die neue webbasierte Arbeitshilfe „KOMPASS für die Vergabe von Verpflegungsleistungen“ – inkl. erklärender Texte und Generatoren für die Erstellung von Leistungsverzeichnissen – entwickelt. Diese soll brandenburgische Kita- und Schulträger dabei unterstützen, […]

15 Apr.

Online

10:00 - 11:30

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Mit Bio-Lebensmitteln Kinder und Jugendliche nachhaltig verpflegen

Mehr Bio-Lebensmittel auf dem Teller in Kita und Schule Küchenkräfte, die für Kindertagesstätten und Schulen kochen, sowie Erzieherinnen, Erzieher und Lehrkräfte, erfahren in diesem Workshop, warum ökologisch erzeugte Lebensmittel die besten Voraussetzungen für eine entwicklungsspezifische und ausgewogene Verpflegung von Kindern und Jugendlichen bieten. Doch wie können auch mit einem begrenzten Budget Bio-Lebensmittel auf den Speiseplan […]

15 Apr.

Präsenz

14:30 - 18:30

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Alles Zucker oder was?

Aus der Beschreibung der Verbraucherzentrale Hamburg: Zucker ist oft auch dort, wo man ihn gar nicht vermutet, zum Beispiel in Salatsoßen, Chips und Pizza. Wer häufig zu viel Zucker isst, erhöht das Risiko für Karies, Diabetes mellitus Typ 2 und Übergewicht. Herz-Kreislauf-Erkrankungen können die Folge sein. Mit diesem Online-Vortrag laden wir Sie ein, sich kritisch mit […]

20 Apr.

Online

18:00 - 19:00

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„Was gibt’s heute?“ – Mahlzeiten clever organisieren

+++ Im Rahmen der Web-Seminarreihe „Familienküche – Ernährungswissen für Familien“ der Initiative Ich kann kochen! +++ Für viele Familien bedeutet das Mahlzeiten-Thema vor allem Stress: Was gibt es heute, wann komme ich zum Einkaufen und Kochen und wie kommen wir als Familie beim Essen gut zusammen? In diesem Webinar gibt Expertin Edith Gätjen ganz konkrete […]

20 Apr.

Online

19:00 - 20:30

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Bildung für nachhaltigeres Essen. Die Ernährung der Zukunft mitgestalten

Aus der Einladung des BZfE: Das BZfE bietet kostenfreie Fortbildungen zum Thema „Bildung für nachhaltigeres Essen“ für interessierte Lehrkräfte der Primarstufe, Sekundarstufe I und Berufsschullehrende an. Ernährung ist ein effektives Mittel, um sowohl uns Menschen als auch unseren Planeten gesund zu erhalten. Ausgehend von den planetaren Grenzen blicken wir auf die Bedeutung der Lebensmittelproduktion und des […]

21 Apr.

Online

15:00 - 18:00

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Lehrkräfte-Fortbildung: Verwenden statt verschwenden. Gemeinsam Lebensmittel wertschätzen

Aus der Beschreibung des Verbraucherzentrale Bundesverband: Am 2. Mai ist ein Drittel des Jahres bereits rum – und weltweit werden ein Drittel aller produzierten Lebensmittel entsorgt. Lebensmittelverschwendung kann in vielen Fächern thematisiert werden – nicht nur zu der bundesweiten Aktionswoche „Zu gut für die Tonne“ im September. Auch das Netzwerk Verbraucherbildung möchte auf das Thema […]

21 Apr.

Online

16:00 - 17:30

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Küchenplausch Vol. 1 – Wunschessen à la Kita: Kinder aktiv an der Speiseplanung beteiligen

Wie gelingt es, Kinder wirklich mitzunehmen, wenn es um ihre täglichen Mahlzeiten geht? Und wie kann die Küche dabei wertvolles Feedback erhalten, das nicht nur motiviert, sondern das Angebot nachhaltig verbessert? Beim Küchenplausch Vol. 1 2026, dem neuen Online-Format für brandenburger Speiseanbieter und Küchenkräfte aus Kita, Hort und Schule, dreht sich alles um das Thema […]

22 Apr.

Online

13:30 - 15:00

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Die SchmExperten – zwei innovative Konzepte

Aus der Einladung des BZfE: In unseren Veranstaltungen lernen Sie das Konzept, das Material und die vielfältigen Methoden kennen, mit denen „SchmExperten“ (zur Umsetzung im Klassenraum) und „SchmExperten in der Lernküche“ zu einem rundum gelungenen Unterricht beitragen. Sie erhalten einen grundlegenden Einblick in die Arbeit mit dem Unterrichtsmaterial, einen Überblick über die Themen und Methoden […]

22 Apr.

Online

15:00 - 18:00

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