Kantinen-Treff „Bio aus Brandenburg: vom Hof zum Herd“
Aus der Einladung der Kantine Zukunft: Zweimal im Jahr bieten die Kantinen-Treffs die Möglichkeit für Köch*innen der Brandenburger Gemeinschaftsgastronomie zum Austausch über aktuelle Themen und Herausforderungen. Jeder Kantinen-Treff greift ein relevantes Thema der Gemeinschaftsgastronomie auf und lädt ein zur Diskussion. Damit schafft der Kantinen-Treff einen Raum, in dem wir voneinander lernen und uns gegenseitig unterstützen können.
Der Kantinen-Treff in Potsdam steht unter der Frage „Wie kommen wir zu mehr bio-regionalen Waren in Brandenburger Küchen?“. Ablauf und Inputgeber werden rechtzeitig bekannt gegeben.
Zielgruppe: Teilnehmen können alle Praktiker*innen der Brandenburger Kantinenlandschaft.
Termin: Dienstag, 14. Mai 2024, 14:00 bis 17:00 Uhr
Ort: proWissen Potsdam e.V., Am Kanal 47, 14467 Potsdam
Anmeldung: bis 13. Mai 2024 über das Online-Formular
Detaillierte Informationen zu dieser Veranstaltung finden Sie auf der Internetseite der Kantine Zukunft Brandenburg.
Weitere Veranstaltungen der Kantine Zukunft finden Sie auf dem Termin-Flyer.
