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Vernetzungsstelle Brandenburg
In Trägerschaft der Projektagentur – gemeinnützige Gesellschaft zur Förderung von Bildung, Kultur und Umweltschutz (PA) mbH

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Termine und Fortbildungen

Jährlich monatlich Wöchentlich Täglich Liste
August 2026

Fortlaufend – Hybrid oder Online: Ich kann kochen! Fortbildungen für pädagogische Fach- und Lehrkräfte

Aus der Beschreibung der Sarah Wiener-Stiftung: Kinder lieben es, die bunte Welt frischer Lebensmittel mit allen Sinnen zu entdecken. Ich kann kochen! unterstützt pädagogische Fach- und Lehrkräfte mit kostenfreien Fortbildungen dabei, Kinder auf ihrer Entdeckungsreise zu begleiten: Die gemeinsame Initiative der Sarah Wiener Stiftung und der BARMER gibt ihnen all das mit an die Hand, […]
01 Aug. - 30 Dez.
Online
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KOMPASS Kurz & knapp: Vorstellung unserer Arbeitshilfe – inkl. erklärender Texte und Generatoren für die Erstellung von Leistungsverzeichnissen

Die Beschaffung einer nachhaltigen und gesundheitsfördernden Verpflegung im Kita- und Schulbereich stellt für viele Träger regelmäßig eine Herausforderung dar. Die Vernetzungsstelle Brandenburg hat deshalb die neue webbasierte Arbeitshilfe „KOMPASS für die Vergabe von Verpflegungsleistungen“ – inkl. erklärender Texte und Generatoren für die Erstellung von Leistungsverzeichnissen – entwickelt. Diese soll brandenburgische Kita- und Schulträger dabei unterstützen, […]
24 Aug.
Online
10:00 - 11:30
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Essen

Aus der Beschreibung des IFFE e.V.:  „Essen ist eine soziale Situation, in der Kinder wichtige Erfahrungen der Selbstbestimmung in ihren ureigensten Angelegenheiten machen, soziale Zugehörigkeit erleben und mit anderen Menschen kommunizieren. Bei der Gestaltung einer Essenssituation im pädagogischen Alltag geht es um Bedürfniserfüllung, Genuss, um die Gestaltung von inklusiven Ritualen und dialogischen Interaktionen.“ (Brandenburger Bildungsplan, […]
24 Aug.
Online
16:30 - 19:30
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Mit allen Sinnen genießen. Essen und Trinken in der KiTa entdecken

Aus der Einladung des BZfE: Das Thema Sinnesbildung bietet viele Chancen für Kinder und Einrichtungen. Wir schauen uns konkrete Situationen im Betreuungsalltag an, in denen Lebensmittel mit allen Sinnen entdeckt werden können. Neben Informationen zu den jeweiligen Sinnen, entwickeln wir gemeinsam beispielhafte Sinnesübungen, die direkt im Betreuungsalltag umgesetzt werden können. Zielgruppe: Die Fortbildung richtet sich ausschließlich […]
26 Aug.
Online
16:30 - 18:30
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Veranstaltungsreihe „Häppchen aus dem Ganztag“: Gemeinsam gesund essen lernen – Ernährungsbildung im Ganztag andocken

Die Online Veranstaltungsreihe „Häppchen aus dem Ganztag“ wurde an Hand von Bedarfsabfragen aus 2025 entwickelt. Die Konzeptionierung des Ganztages und seiner Rahmenbedingungen befindet sich in Brandenburg derzeit noch in der Entwicklung und es liegen bisher keine klaren Vorgaben für die Umsetzung eines Ganztags-Konzeptes vor. Deshalb werden wir die Themen für die Folgeveranstaltungen nach und nach […]
27 Aug.
Online
15:00 - 16:30
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September 2026

Fortlaufend – Hybrid oder Online: Ich kann kochen! Fortbildungen für pädagogische Fach- und Lehrkräfte

Aus der Beschreibung der Sarah Wiener-Stiftung: Kinder lieben es, die bunte Welt frischer Lebensmittel mit allen Sinnen zu entdecken. Ich kann kochen! unterstützt pädagogische Fach- und Lehrkräfte mit kostenfreien Fortbildungen dabei, Kinder auf ihrer Entdeckungsreise zu begleiten: Die gemeinsame Initiative der Sarah Wiener Stiftung und der BARMER gibt ihnen all das mit an die Hand, […]
01 Sep. - 30 Jan.
Online
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Update Lebensmittelsicherheit in der Gemeinschaftsverpflegung

Aus der Beschreibung der DGE: Hygiene in der Gemeinschaftsverpflegung ist eine wesentliche Voraussetzung für das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von gesundheitlich unbedenklichen Lebensmitteln. Zur Sorgfaltspflicht zählt, dass betriebliche Maßnahmen zur Gewährleistung der Lebensmittsicherheit dem Stand der Technik und der Wissenschaft entsprechen. Diese unterliegen einem dynamischen, sich ständig entwickelnden Prozess. Deshalb sind die Verantwortlichen verpflichtet, sich […]
02 Sep.
Online
10:00 - 13:45
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Unser Kitaessen – kurz und knapp: Einführung in das Qualitätsmanagement-Tool

Das Kitaessen ist ein fester Bestandteil des Betreuungsalltags – und ein regelmäßiger Gesprächsanlass für Fachkräfte, Träger, Eltern und Kinder. Um diesen „Dauerbrenner“ strukturiert anzugehen, gemeinsam ein verbindliches Qualitätsverständnis zu entwickeln und die Verpflegungsqualität in der eigenen Einrichtung kontinuierlich weiterzuentwickeln, unterstützen wir Sie mit einem digitalen Qualitätsmanagement-Tool. Im Rahmen unseres aktuellen IN FORM-Projekts (2025–2027) wird das […]
02 Sep.
Online
13:00 - 13:30
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Sprache und Essen – die Chancen eines Tandems

Aus der Einladung der Verbraucherzentrale Niedersachsen: Unsere Sprechorgane entwickelt sich mit der Nahrung: Ab dem ersten Schluck Milch beeinflussen wir schon Kieferform und Mundmuskulatur. Mit den unterschiedlichen Lebensmittelstrukturen stärken, entwickeln und verbessern wir ab Beikostalter die Mundmuskulatur, Kieferstruktur und Aussprache. Sprache und Kommunikation beeinflussen später, was Kinder essen. Durch ihre Unerfahrenheit benötigen sie Unterstützung, um […]
02 Sep.
Online
15:00 - 16:00
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Infektionshygiene in der Gemeinschaftsverpflegung

Aus der Beschreibung der DGE: Zweck des Infektionsschutzgesetzes (IfSG) ist es, Leben und Gesundheit des Einzelnen und der Gemeinschaft vor Gefahren durch Infektionskrankheiten zu schützen. Dafür fordert das IfSG die Einhaltung von Tätigkeits- und Beschäftigungsverboten sowie die Sicherstellung von Mitteilungs- und Meldepflichten. Das IfSG setzt auf Schaffung von Kenntnissen durch Belehrungen und auf die Zusammenarbeit aller […]
03 - 04 Sep.
Online
10:00 - 13:45
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Ernährungsbildung. Die Angebote des BZfE entdecken

Aus der Einladung des BZfE: Die Teilnehmenden gehen auf Entdeckungstour durch das vielfältige Unterstützungsangebot des BZfE für mehr Ernährungsbildung in Schule, Kindertagespflege und KiTa. Sie lernen den Qualitätsanspruch, Zugangswege und ausgewählte Materialien kennen und tauschen sich mit Kolleginnen und Kollegen zu konkreten Umsetzungsideen aus. Die Teilnehmenden lernen das BZfE als Quelle für geprüfte Fachinhalte und didaktische […]
08 Sep.
Online
15:00 - 17:00
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