Termine und Fortbildungen

Name: Fortlaufend – Hybrid oder Online: Ich kann kochen! Fortbildungen für pädagogische Fach- und Lehrkräfte
Start: 2026-03-01
End: 2026-12-30

März 2026

Fortlaufend – Hybrid oder Online: Ich kann kochen! Fortbildungen für pädagogische Fach- und Lehrkräfte

Aus der Beschreibung der Sarah Wiener-Stiftung: Kinder lieben es, die bunte Welt frischer Lebensmittel mit allen Sinnen zu entdecken. Ich kann kochen! unterstützt pädagogische Fach- und Lehrkräfte mit kostenfreien Fortbildungen dabei, Kinder auf ihrer Entdeckungsreise zu begleiten: Die gemeinsame Initiative der Sarah Wiener Stiftung und der BARMER gibt ihnen all das mit an die Hand, […]

01 März - 30 Dez.

Online

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KOMPASS Kurz & knapp: Vorstellung unserer Arbeitshilfe – inkl. erklärender Texte und Generatoren für die Erstellung von Leistungsverzeichnissen

Die Beschaffung einer nachhaltigen und gesundheitsfördernden Verpflegung im Kita- und Schulbereich stellt für viele Träger regelmäßig eine Herausforderung dar. Die Vernetzungsstelle Brandenburg hat deshalb die neue webbasierte Arbeitshilfe „KOMPASS für die Vergabe von Verpflegungsleistungen“ – inkl. erklärender Texte und Generatoren für die Erstellung von Leistungsverzeichnissen – entwickelt. Diese soll brandenburgische Kita- und Schulträger dabei unterstützen, […]

16 März

Online

10:00 - 11:30

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Preiswert und vollwertig ernähren – Sparen beim Lebensmitteleinkauf

Beschreibung der Verbraucherzentrale: In Zeiten steigender Lebensmittelpreise suchen viele Verbraucher:innen nach Möglichkeiten, ihren Geldbeutel zu entlasten. Wir geben Ihnen praktische Tipps, wie Sie beim Lebensmitteleinkauf sparen können, ohne auf Qualität und Geschmack verzichten zu müssen. In unserem kostenlosen Online-Vortrag zeigen wir Ihnen: welche Lebensmittel für eine vollwertige Ernährung unerlässlich sind; auf welche Lebensmittel Sie verzichten können, […]

16 März

Online

17:00 - 18:00

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Hör auf dein Bauchgefühl! – Kinder als intuitive Esser:innen stärken

+++ Im Rahmen der Web-Seminarreihe „Familienküche – Ernährungswissen für Familien“ der Initiative Ich kann kochen! +++ Wie können wir Kinder so begleiten, dass sie eine gesunde, intuitive Beziehung zu ihrem Körper und ihrem Essverhalten entwickeln? Expertin Doris Müllner beleuchtet in diesem Webinar mit Ihnen typische Familiensituationen („Noch einen Happen!“, „Du hast doch gerade gegessen!“). Du […]

16 März

Online

20:00 - 21:00

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Essauffälligkeiten und Essstörungen bei Schulkindern und Jugendlichen

Aus der Beschreibung der DGE: Eltern, Schulen, Kioske, Rollenbilder, Influencer, Werbung – viele Faktoren spielen bei der Lebensmittelauswahl eine Rolle, haben großen Einfluss auf das individuelle Essverhalten und sind zum Teil der direkte Weg in ein problematisches Essverhalten. In dieser Fortbildung gehen wir den folgenden Fragen auf den Grund: Was können wir in der Ernährungsberatung für […]

17 - 18 März

Online

9:00 - 15:15

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Stammtisch für Brandenburger Kita- und Schulträger

Der digitale Träger-Stammtisch ist ein Veranstaltungsformat für Kita- und Schulträger im Land Brandenburg zum Thema Kita- und Schulverpflegung. Mit diesem Online-Stammtisch möchten wir Sie dabei unterstützen, Erfahrungen auszutauschen und sich miteinander zu vernetzen. An den Treffen geben wir Ihnen einführend jeweils einen kurzen Einblick zu ausgewählten Themen rund um die Kita- und Schulverpflegung. Nach diesem […]

17 März

Online

10:00 - 11:00

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Mit allen Sinnen genießen. Essen und Trinken in der KiTa entdecken

Aus der Einladung des BZfE: Das Thema Sinnesbildung bietet viele Chancen für Kinder und Einrichtungen. Wir schauen uns konkrete Situationen im Betreuungsalltag an, in denen Lebensmittel mit allen Sinnen entdeckt werden können. Neben Informationen zu den jeweiligen Sinnen, entwickeln wir gemeinsam beispielhafte Sinnesübungen, die direkt im Betreuungsalltag umgesetzt werden können. Zielgruppe: Die Fortbildung richtet sich ausschließlich […]

17 März

Online

16:00 - 18:30

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Dokumentation in der Gemeinschaftsverpflegung

Aus der Beschreibung der DGE: Die praktische Umsetzung von Themen wie Qualität, Hygiene und Arbeitsschutz erfordert die Implementierung eines entsprechenden Systems. Dessen Aufbau und die Pflege werden mit einer Dokumentation gelenkt. Dafür sind Anweisungen und Maßnahmen für jeden Bereich der Gemeinschaftsverpflegung zu erstellen, was in Papierform und auf elektronischem Weg geschehen kann. Daten-, informations-, und […]

19 - 20 März

Online

10:00 - 13:45

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Speiseplanung unter der Lupe

Aus der Beschreibung von „Bio für Kinder“: In diesem Workshop nehmen wir mit Ihnen zusammen bereits vorhandene Wochenspeisepläne sowie Rezepte und Rezepturen unter die Lupe. Gemeinsam erarbeiten wir den ersten Schritt hin zu mehr Biolebensmitteln und Nachhaltigkeit. Dabei behalten wir stets die individuellen Anforderungen Ihrer Küche im Blick und gewähren die Machbarkeit in Bezug auf […]

19 März

Online

14:00 - 16:00

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Was braucht mein Kind wirklich? Die richtige Ernährung für Kleinkinder

Beschreibung der Verbraucherzentrale: Sie lernen, das natürliche Essverhalten Ihres Kindes zu fördern und erfahren, aus welchen Gründen es bestimmte Speisen ablehnt. Außerdem bekommen Sie viele praktische Anregungen für eine ausgewogene Ernährung. Fragen, die im Online-Vortrag beantwortet werden: Was und wie viel sollen Kinder essen und trinken? Was sind Lebensmittelunverträglichkeiten beziehungsweise Allergien? Wie erkennt man Zuckerverstecke in […]

19 März

Online

18:00 - 19:00

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Kinderlebensmittel: Sinn oder Unsinn?

Aus der Beschreibung der Verbraucherzentrale Hamburg: Kinderlebensmittel – bunt, praktisch und oft mit dem Versprechen beworben, „ohne Zuckerzusatz“ zu sein. Doch werden die Produkte dem wirklich gerecht? Sind sie in ihren niedlichen Designs mit süßen Tieren, Baufahrzeugen oder beliebten Serienheldinnen tatsächlich gut für Kinder geeignet? Sind sie so gesund, wie sie oft aussehen? Worauf sollten […]

20 März

Online

10:00 - 11:00

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Mittagsverpflegung im Ganztagsförderungsgesetz

Beschreibung von BioBitte: Mit dem Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung für Kinder im Grundschulalter wird die Betreuungslücke geschlossen, die nach der Kita für viele Familien entsteht, wenn Kinder eingeschult werden. Das Gesetz zur ganztägigen Förderung von Kindern im Grundschulalter („Ganztagsförderungsgesetz – GaFöG“) regelt die stufenweise Einführung des bundesweiten Ganztagsanspruchs ab dem Schuljahr 2026/27. Das Mittagessen ist ein […]

20 März

Online

10:00 - 11:30

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