Termine und Fortbildungen

Name: Fortlaufend – Hybrid oder Online: Ich kann kochen! Fortbildungen für pädagogische Fach- und Lehrkräfte
Start: 2026-07-01
End: 2026-12-30

Juli 2026

Fortlaufend – Hybrid oder Online: Ich kann kochen! Fortbildungen für pädagogische Fach- und Lehrkräfte

Aus der Beschreibung der Sarah Wiener-Stiftung: Kinder lieben es, die bunte Welt frischer Lebensmittel mit allen Sinnen zu entdecken. Ich kann kochen! unterstützt pädagogische Fach- und Lehrkräfte mit kostenfreien Fortbildungen dabei, Kinder auf ihrer Entdeckungsreise zu begleiten: Die gemeinsame Initiative der Sarah Wiener Stiftung und der BARMER gibt ihnen all das mit an die Hand, […]

01 Juli - 30 Dez.

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August 2026

Fortlaufend – Hybrid oder Online: Ich kann kochen! Fortbildungen für pädagogische Fach- und Lehrkräfte

01 Aug. - 30 Jan.

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Mit Freude essen lernen – gesunde Ernährung für Kinder (Fröbel Elternakademie)

Aus der Beschreibung der Fröbel-Gruppe: Eine ausgewogene Ernährung unterstützt Kinder beim Wachsen, stärkt ihre Abwehrkräfte und fördert Konzentration und Wohlbefinden. Doch im Alltag stellen sich viele Fragen: Was tun, wenn Kinder nur wenige Lebensmittel mögen? Wie können Mahlzeiten gesund, abwechslungsreich und trotzdem alltagstauglich sein? Die Veranstaltung gibt praktische Impulse für den Familienalltag. Gemeinsam schauen wir darauf, […]

07 Aug.

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10:00 - 12:00

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Der Ernährungsführerschein: Die Küche kommt ins Klassenzimmer

Aus der Einladung der Veranstalter: Die Teilnehmenden erhalten einen grundlegenden und praktischen Einblick in die Arbeit mit dem Ernährungsführerschein: Sie lernen die Ernährungspyramide und ihre Einbindung in den Grundschulunterricht kennen, erarbeiten sich unter Anleitung die Unterrichtseinheiten und werden sicher im Umgang mit dem Material und den Themen. Eine Praxisdemonstration veranschaulicht Schäl- und Schneidetechniken. Wer sich […]

07 Aug.

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15:00 - 18:00

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KOMPASS Kurz & knapp: Vorstellung unserer Arbeitshilfe – inkl. erklärender Texte und Generatoren für die Erstellung von Leistungsverzeichnissen

Die Beschaffung einer nachhaltigen und gesundheitsfördernden Verpflegung im Kita- und Schulbereich stellt für viele Träger regelmäßig eine Herausforderung dar. Die Vernetzungsstelle Brandenburg hat deshalb die neue webbasierte Arbeitshilfe „KOMPASS für die Vergabe von Verpflegungsleistungen“ – inkl. erklärender Texte und Generatoren für die Erstellung von Leistungsverzeichnissen – entwickelt. Diese soll brandenburgische Kita- und Schulträger dabei unterstützen, […]

24 Aug.

Online

10:00 - 11:30

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Essen

Aus der Beschreibung des IFFE e.V.: „Essen ist eine soziale Situation, in der Kinder wichtige Erfahrungen der Selbstbestimmung in ihren ureigensten Angelegenheiten machen, soziale Zugehörigkeit erleben und mit anderen Menschen kommunizieren. Bei der Gestaltung einer Essenssituation im pädagogischen Alltag geht es um Bedürfniserfüllung, Genuss, um die Gestaltung von inklusiven Ritualen und dialogischen Interaktionen.“ (Brandenburger Bildungsplan, […]

24 Aug.

Online

16:30 - 19:30

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Mit allen Sinnen genießen. Essen und Trinken in der KiTa entdecken

Aus der Einladung des BZfE: Das Thema Sinnesbildung bietet viele Chancen für Kinder und Einrichtungen. Wir schauen uns konkrete Situationen im Betreuungsalltag an, in denen Lebensmittel mit allen Sinnen entdeckt werden können. Neben Informationen zu den jeweiligen Sinnen, entwickeln wir gemeinsam beispielhafte Sinnesübungen, die direkt im Betreuungsalltag umgesetzt werden können. Zielgruppe: Die Fortbildung richtet sich ausschließlich […]

26 Aug.

Online

16:30 - 18:30

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Veranstaltungsreihe „Häppchen aus dem Ganztag“: Gemeinsam gesund essen lernen – Ernährungsbildung im Ganztag andocken

Die Online Veranstaltungsreihe „Häppchen aus dem Ganztag“ wurde an Hand von Bedarfsabfragen aus 2025 entwickelt. Die Konzeptionierung des Ganztages und seiner Rahmenbedingungen befindet sich in Brandenburg derzeit noch in der Entwicklung und es liegen bisher keine klaren Vorgaben für die Umsetzung eines Ganztags-Konzeptes vor. Deshalb werden wir die Themen für die Folgeveranstaltungen nach und nach […]

27 Aug.

Online

15:00 - 16:30

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September 2026

Fortlaufend – Hybrid oder Online: Ich kann kochen! Fortbildungen für pädagogische Fach- und Lehrkräfte

01 Sep. - 02 März

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Update Lebensmittelsicherheit in der Gemeinschaftsverpflegung

Aus der Beschreibung der DGE: Hygiene in der Gemeinschaftsverpflegung ist eine wesentliche Voraussetzung für das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von gesundheitlich unbedenklichen Lebensmitteln. Zur Sorgfaltspflicht zählt, dass betriebliche Maßnahmen zur Gewährleistung der Lebensmittsicherheit dem Stand der Technik und der Wissenschaft entsprechen. Diese unterliegen einem dynamischen, sich ständig entwickelnden Prozess. Deshalb sind die Verantwortlichen verpflichtet, sich […]

02 Sep.

Online

10:00 - 13:45

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Unser Kitaessen – kurz und knapp: Einführung in das Qualitätsmanagement-Tool

Das Kitaessen ist ein fester Bestandteil des Betreuungsalltags – und ein regelmäßiger Gesprächsanlass für Fachkräfte, Träger, Eltern und Kinder. Um diesen „Dauerbrenner“ strukturiert anzugehen, gemeinsam ein verbindliches Qualitätsverständnis zu entwickeln und die Verpflegungsqualität in der eigenen Einrichtung kontinuierlich weiterzuentwickeln, unterstützen wir Sie mit einem digitalen Qualitätsmanagement-Tool. Im Rahmen unseres aktuellen IN FORM-Projekts (2025–2027) wird das […]

02 Sep.

Online

13:00 - 13:30

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Sprache und Essen – die Chancen eines Tandems

Aus der Einladung der Verbraucherzentrale Niedersachsen: Unsere Sprechorgane entwickelt sich mit der Nahrung: Ab dem ersten Schluck Milch beeinflussen wir schon Kieferform und Mundmuskulatur. Mit den unterschiedlichen Lebensmittelstrukturen stärken, entwickeln und verbessern wir ab Beikostalter die Mundmuskulatur, Kieferstruktur und Aussprache. Sprache und Kommunikation beeinflussen später, was Kinder essen. Durch ihre Unerfahrenheit benötigen sie Unterstützung, um […]

02 Sep.

Online

15:00 - 16:00

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0331 - 620 34 32

info@vernetzungsstelle-brandenburg.de

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Mit Freude essen lernen – gesunde Ernährung für Kinder (Fröbel Elternakademie)

Der Ernährungsführerschein: Die Küche kommt ins Klassenzimmer

KOMPASS Kurz & knapp: Vorstellung unserer Arbeitshilfe – inkl. erklärender Texte und Generatoren für die Erstellung von Leistungsverzeichnissen

Essen

Mit allen Sinnen genießen. Essen und Trinken in der KiTa entdecken

Veranstaltungsreihe „Häppchen aus dem Ganztag“: Gemeinsam gesund essen lernen – Ernährungsbildung im Ganztag andocken

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