Mittagessen für Klein & Groß: Exkursion zu GREENs unlimited & zur BVG Kantine (tbd)
Aus der Einladung der Kantine Zukunft:
Ein Tag, zwei Kantinen und viele Eindrücke: Die Exkursion zum Betriebsrestaurant der Berliner Verkehrsbetriebe im Trias und zur Küche des Schulcaterers GREENs unlimited in Berlin bietet die Möglichkeit hinter die Kulissen zweier Küchen zu blicken, die zwar unterschiedliches Publikum, aber gleiche Ziele haben: ihren großen und kleinen Gästen leckeres, attraktives und bio-regionales Essen anzubieten.
Zielgruppe: Teilnehmen können alle Akteur*innen der Brandenburger Gemeinschaftsgastronomie aus Küche, Leitung, Einkauf, Pädagogik, Qualitäts- und Gesundheitsmanagment, o.Ä. (max. 15 TN)
Termin: Dienstag, 10. September 2024, 9:30 bis 15:00 Uhr
Ort: BVG am Trias, Holzmarktstraße 15, 10179 Berlin
Anmeldung: bis 9. September 2024 über das Online-Formular.
Detaillierte Informationen zu dieser Veranstaltung finden Sie auf der Internetseite der Kantine Zukunft Brandenburg.
