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Neues Gesicht im Team der Vernetzungsstelle

Das Team der Vernetzungsstelle ist wieder vollständig und begrüßte am 1. März 2022 seine neue Kollegin Nancy Stein. Als Ernährungswissenschaftlerin unterstützt Sie die Vernetzungsstelle im Bereich Kitaverpflegung und bringt sich in die Weiterentwicklung der Web-Anwendung „Unser Schulessen“ ein. Bereits im Studium interessierte sie sich für eine gesundheitsförderlichere Gemeinschaftsverpflegung insbesondere für Kinder und Jugendliche und setzte …

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Vernetzungsstelle trifft mit Ministerin Nonnemacher Seniorinnen und Senioren zum gemeinsamen Mittagessen

Die Vernetzungsstelle Brandenburg besuchte am 7. März anlässlich des Tages der gesunden Ernährung gemeinsam mit der Ministerin für Soziales, Gesundheit, Integration und Verbraucherschutz Ursula Nonnemacher die Mensa von „Haus und Gast im Bildungszentrum Elstal“. Im „Haus und Gast im Bildungszentrum Elstal“ wird täglich frisch gekocht – für die Seniorinnen und Senioren eines Pflegeheims sowie im …

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Mitbestimmung beim Schulessen schafft Akzeptanz – Online-Info-Veranstaltung der Vernetzungsstelle

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung informiert am 10. und 17. November in Online-Veranstaltungen interessierte Kreiselternräte (18:00 bis 19:00 Uhr) und Schülerräte (15:00 bis 16:00 Uhr) über die rechtlichen Rahmenbedingungen bei der Umsetzung der Schulverpflegung und die Möglichkeiten der Mitbestimmung.Sie stellt ihre Web-Anwendung “Unser Schulessen” als nützliches Tool für das Loslegen und sich Kümmern um eine bessere Verpflegung …

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Zum Tag der Seniorenernährung – 01.10.2021: Vernetzungsstelle Seniorenernährung gibt aktuelle Infos, führt Veranstaltungen durch und ermöglicht Vernetzung

Eine aktuelle Befragung der Vernetzungsstelle im Land Brandenburg bestätigt: Gesundheitsfördernde Lebensmittel und genussvolle, gemeinsame Mahlzeiten sind Seniorinnen und Senioren sehr wichtig. Viele von ihnen kochen meist noch selbst zu Hause und wünschen sich deshalb bessere Einkaufsmöglichkeiten und Einkauftipps für eine gesunde Auswahl von Lebensmitteln sowie Empfehlungen für deren Zubereitung. Das gemeinsame Essen ist Vielen dabei …

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Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel!“ – Jetzt Kitaprojekte starten

Vom 29. September bis zum 6. Oktober findet zum zweiten Mal die bundesweite Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel!“ statt. Auch Brandenburger Kitas können Projekte zum Thema Lebensmittelwertschätzung umzusetzen. Die Vernetzungsstelle gibt Anregungen für die Umsetzung und ruft zur Planung von Aktivitäten für das nächste Jahr auf. Das Ziel ist, sowohl Kinder als auch Eltern und die …

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Vernetzungsstelle bei der 20. Übergabe der Bio-Brotboxen dabei

In der Schule am Waldblick, Blankenfelde-Mahlow, wurden heute — symbolisch für alle brandenburgischen Erstklässler — die Bio-Brotboxen verteilt. Gemeinsam mit dem Bio-Brotbox-Initiator Dr. Burkhardt Sonnenstuhl übergaben die Ministerinnen Britta Ernst und Ursula Nonnemacher die Frühstücks-Boxen an die Kinder. Die Vernetzungsstelle nutzte diese Gelegenheit, um auch auf das Thema “Qualitätsvolle Schulverpflegung” im Land Brandenburg aufmerksam zu …

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„Digital isst besser“ – Ideen der Vernetzungsstelle zum Tag der Schulverpflegung

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung ruft zum Schuljahresstart 2021/22 alle Schulen im Land Brandenburg zum Mitmachen beim Aktionstags-Format „Tag der Schulverpflegung“ auf. Besonders wirbt die Vernetzungsstelle für die Nutzung ihrer neuen Web-Anwendung „Unser Schulessen“. Schulen, die sich zur kostenfreien Nutzung anmelden, erhalten ein extra Unterstützungspaket mit Online-Coaching und das Medienpaket „Mitbestimmung“ (Mensa-Plakat, Flyer zur Mitbestimmung für Schüler*innen …

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Empfehlungen zur Schulverpflegung zum Schuljahresstart 2021/22

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung hat zum Start des neuen Schuljahres Empfehlungen für die praktische Umsetzung der Schulverpflegung in Pandemiezeiten aufgelegt. Grundannahme ist, dass eine ausgewogene Versorgung für alle Kinder und Jugendlichen in Schulen und Horten auch in Pandemiezeiten ermöglicht werden muss. Gesundheitsförderliche Mahlzeiten sind neben guter Hygienepraxis ein wichtiger Baustein, um gesundheitlichen Risiken vorzubeugen. Die Empfehlungen …

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