In Aktion gehen – gezielt Verbesserung im Verpflegungsangebot umsetzen!
Aus der Beschreibung der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Schleswig-Holstein: Die Qualität der Schulverpflegung laufend verbessern – das ist möglich mit dem Qualitätsmanagement-Tool „Unser Schulessen“. In Anlehnung an den Qualitätszyklus – Plan-Do-Check-Act – ermöglicht das Tool eine umfassende Analyse sowie die gezielte Weiterentwicklung des Verpflegungsangebots.
Dabei werden besonders die Schülerinnen und Schüler in den Blick genommen. Denn ihre Akzeptanz des Schulverpflegungsangebots spielt eine maßgebliche Rolle, ob die Speisen gegessen werden, oder nicht. Sie „stimmen mit den Füßen ab“, wenn es ihnen nicht schmeckt und das Angebot nicht ihren Wünschen und Bedürfnissen entspricht.
Daher werfen wir während dieser Veranstaltung einen genaueren Blick auf die Qualitätsfelder Geschmack & Vielfalt sowie Partizipation & Umgang mit Wünschen – also genau auf das, was Schüler*innen wirklich wichtig ist.
Dazu stellen wir einen weiteren Funktionsbereich des digitalen Qualitätsmanagement-Tools „Unser Schulessen“ vor: den Qualitätsprozess. Mit Hilfe von To-do-Listen und Aktionsplänen, die direkt im Tool erstellt werden können, können konkrete Veränderungsschritte angegangen werden.
Während der Veranstaltung erhalten Sie:
- Einblick in den Funktionsbereich: Qualitäts-Check mit Schwerpunkt auf die Qualitätsfelder:
- Geschmack und Vielfalt,
- Partizipation und der Umgang mit Wünschen,
- Fachwissen zu den genannten Qualitätsfeldern: kurz und knapp,
- Einblick in den Funktionsbereich: Qualitätsprozess,
- Schritt-für-Schritt-Anleitung zu den To-do-Listen und Aktionsplänen.
Termin: 29. September 2025, 15:00 bis 17:00 Uhr
Auf der Internetseite der Vernetzungsstelle /DGE-Sketion Schleswig-Holstein finden Sie weitere Informationen und das Anmeldeformular.
