Qualität querbeet – Blitzwissen Hülsenfrüchte 2025
Aus der Beschreibung der DGE Sektion Schleswig-Holstein: Erbsen, Bohnen, Linsen – ist das schon etwas für die Kleinen? Warum wir diese Frage eindeutig mit „Ja“ beantworten und wie Sie Hülsenfrüchte in den Speiseplan einbauen können, erläutern wir in diesem Blitzwissen.
- Was sind eigentlich Hülsenfrüchte? Welche Lebensmittel gehören dazu?
- Das Angebot ist vielfältig: getrocknet, tiefgefroren, in der Dose und neu auch als Nudeln… . Wie werden die Produkte zubereitet?
- Was ist dran: Jedem Böhnchen folgt ein Tönchen? Verträglichkeit von Hülsenfrüchten
- Wie oft sollten Linsen, Kichererbsen und Co. auf dem Speiseplan stehen? Zufuhrempfehlungen für Hülsenfrüchte
- Bieten Hülsenfrüchte eine Alternative zu Fleisch?
Zielgruppe: hauswirtschaftliche Kita-Kräfte
Termin: 29. September 2025, 14:30 – 15:30 Uhr
Auf der Internetseite der DGE Sektion Schleswig-Holstein finden Sie weitere Informationen und das Anmeldeformular.
