Unser Angebot für brandenburgische Kita- und Schulträger – KOMPASS für die Ausschreibung und Vergabe von Kita- und Schulverpflegung – wird dank zusätzlicher GKV-Förderung ausgebaut.
Unser KOMPASS mit Beratungsangebot wird fortgesetzt Read More »
Auf unserer Startseite finden Sie unsere aktuellsten Neuigkeiten rund um die Arbeit der Vernetzungsstelle, über wichtige Meldungen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung und was so alles in unserem Netzwerk los ist.
Wenn Sie gerne schauen möchten, worüber wir in der Vergangenheit aktuell berichtet haben, dann schauen Sie gerne in unserem Nachrichten-Archiv vorbei.
Nachrichten-Archiv Read More »
Das von der Vernetzungsstelle entwickelte und in Brandenburg erprobte QM-Tool Unser Schulessen wird bundesweit für Schulen nutzbar.
QM-Tool Unser Schulessen jetzt bundesweit Read More »
Aktuelle Befragungsergebnisse belegen Trend in Brandenburg: steigende Essenpreise in Schulen, zunehmend Subventionierungen seitens der Kommunen, Unterstützungsbedarf hinsichtlich Ausschreibungen, Wunsch nach regionalen und Bioprodukten
Von spannenden Exkursionen zu regionalen Produzenten über praxisnahe Workshops bis hin zum Fachaustausch in Kantinen-Treffs…
Veranstaltungen der Kantine Zukunft Brandenburg für die Gemeinschaftsgastronomie Read More »
Nach dem Motto „Bunt und gesund essen und dabei die Umwelt schonen“ hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) neue lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlung für gesunde Erwachsene im Altern von 18 bis 65 Jahren veröffentlicht (Pressemitteilung vom 02.03.2024). Diese lösen die bisher bekannten „10 Regeln der DGE“ ab und entsprechen dem Referenzrahmen der Planetary Health Diet
Neue Ernährungsempfehlungen für Deutschland Read More »
Am 25. Januar bereiteten Mitarbeitende der Vernetzungsstelle gemeinsam mit Verbraucherschutzstaatsekretärin Dr. Antje Töpfer (MSGIV) und Aktiven des Seniorenbeirats Oranienburg sowie mit Kindern und Jugendlichen aus Oranienburger Kinderhäusern des Märkischen Sozialvereins in der Brandenburg-Halle der Internationalen Grünen Woche (IGW) köstliche Kleinigkeiten für die Besucher*innen vor Ort zu. „Generationsübergreifende Küchenpartien in Brandenburg“ sind ein voller Erfolg und
Vernetzungsstelle und Staatssekretärin Töpfer stellen Küchenpartie auf IGW vor Read More »
Im Einzelfall kommt es vor, dass Kinder andere Bedürfnisse an die Verpflegung haben als das Angebot der Kita oder Kindertagespflege gewährleisten kann. Gründe für diese besonderen Bedürfnisse können Nahrungsmittelallergien bzw. -unverträglichkeiten, Erkrankungen oder der Wunsch der Erziehungsberechtigten nach anderen Kostformen sein. Da in Brandenburg jedes Kind einen gesetzlichen Anspruch auf Versorgung in der Kindertagesbetreuung hat
Neue Arbeitshilfe für den Sonderfall – Mitgebrachte Mittagsverpflegung Read More »
Unter dem Motto „Wasser ist wertvoll! Was leistet die Bio-Landwirtschaft?“ ist der bundesweite Wettbewerb Echt kuh-l! in die nächste kreative Runde gestartet. Einsendeschluss ist der 25. März 2024. Teilnehmen können Schülerinnen und Schüler aller Schulformen von Klasse 3 bis 13 – ob als Einzelperson, Team, ganze Klasse oder sogar als ganze Schule. Ausgelobt wird der
„Echt kuh-l!“ Bundeswettbewerb in nächste Runde gestartet Read More »
Seit November kann unser KOMPASS als neues Unterstützungsinstrument für die Ausschreibung und Vergabe von Verpflegungsleistungen in Kitas und Schulen von Brandenburger Trägern kostenfrei genutzt werden. Die ersten Online-Einführungen zum KOMPASS sowie die ergänzenden modularen Web-Seminare zum Thema „Vergabe von Verpflegungsleistungen optimieren – mit dem KOMPASS der Vernetzungsstelle“ sind Ende letzten Jahres erfolgreich angelaufen. Anmeldungen für
KOMPASS – Neues Tool für Kita- und Schulträger Read More »
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