Aktuelles

Die Archimedes Grundschule in Forst ist am 3. Dezember erstmals mit einem Stern des Brandenburger Schulprogramms Unser Schulessen*** (gesprochen: Unser Schulessen Drei Sterne) von der Vernetzungsstelle Brandenburg ausgezeichnet worden. Die Übergabe der Auszeichnungsplakette erfolgte in weihnachtlich-festlicher Atmosphäre, eingeleitet von einem musikalischen Programm der Schüler*innen, in Anwesenheit einer Vertreterin des Bildungsministeriums sowie weiteren Gästen. Der Stern […]

Das BMLEH stellt mit dem neuen „Werkzeugkoffer für eine krisensichere Kita- und Schulverpflegung“ praxisnahe Hilfestellungen bereit, um die Gemeinschaftsverpflegung widerstandsfähiger gegenüber Krisen zu machen.

Wir stellen Ihnen unsere Arbeitshilfe KOMPASS vor und geben einen Überblick darüber, wie Sie systematisch die Qualität in der Kita- und Schulverpflegung voranbringen.

Am 13. Oktober wurden wieder die knallgelben und frisch gefüllten Bio-Brotboxen an Erstklässler*innen in Brandenburg verteilt.

Nach der Elternzeit steigt Nancy Berg als Projektverantwortliche für die Kitaverpflegung wieder in das Team und die Kita-Projekte der Vernetzungsstelle Brandenburg ein.

Auch in diesem Jahr finden rund um den Tag der Seniorenernährung am 1. Oktober 2025 wieder zahlreiche bundesweite Aktionen statt. Unter dem Motto „Vielfalt schmecken und entdecken“ laden die Vernetzungsstellen Seniorenernährung zu Veranstaltungen, Fachtagen und Austauschformaten ein. Ziel ist es, Fachkräfte in der Seniorenarbeit, Pflege und Gemeinschaftsverpflegung ebenso wie Akteur*innen aus Politik und Praxis miteinander

Zum zweiten Mal fand am 23. September 2025 eine gemeinsam organisierte Online-Veranstaltung der Vernetzungsstellen der Bundesländer mit dem Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung statt. In diesem Jahr lautete das Thema „Ohne Schulverpflegung kein Ganztag: Gemeinsam gut lernen & essen“. Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer begrüßte die Teilnehmenden mit den Worten: „Ohne ein ausgewogenes und leckeres Essen funktioniert kein

Wie können wir Lebensmittelverschwendung in Kitas vermeiden? Welche Rolle spielen Bioprodukte? Und wie lässt sich Nachhaltigkeit praxisnah in den Kita-Alltag integrieren?Antworten auf diese Fragen gibt unsere Online-Veranstaltung „Wertvoll essen – nachhaltig handeln. Gemeinsam für gesunde Kinder & starke Kitas“ am 30. September (13–15 Uhr via Zoom) – eine Kooperation der Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Brandenburg, Fördergemeinschaft Ökologischer

In Deutschland gelten rund 3 Mio. Menschen als von Ernährungsarmut betroffen – davon auch viele Senioren und Seniorinnen. Das heißt, diese Menschen haben nicht ausreichend Geld, sich geeignete Nahrungsmittel zu kaufen. Gerade im Alter kann dies dazu führen, dass sich die Gesundheit durch Mangelernährung verschlechtert

Proteine sind wichtig für viele Prozesse in unserem Körper – besonders auch im höheren Lebensalter. Neben den klassischen tierischen Lebensmitteln rücken zunehmend alternative und neuartige Proteinquellen in den Fokus.