Anmeldung Online-Seminar „Mit Appetit an den Esstisch – Schönes für die Sinne“
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Allgemein
Anmeldung zur Online-Sprechstunde „Webanwendung Unser Schulessen im Land Brandenburg“
Für alle, die mit dem Online-Qualitätsmanagement-Tool Unser Schulessen das Verpflegungsangebot an ihrer Schule verbessern wollen, bietet die Vernetzungsstelle eine regelmäßige Online-Sprechstunde an. Fragen zur Nutzung des Online-Tools und alle fachlichen Fragen rund um die Ausgestaltung einer guten Verpflegung in Schule können gestellt und mit Live-Blick ins Qualitätsmanagement-Tool beantwortet werden. Eine verbindliche Anmeldung ist nötig. Die
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Damit steht und fällt es – Verpflegungsausschuss und Verpflegungskonzept!
Einführung: Kitas bzw. Schulen im Land Brandenburg müssen eine gesunde Versorgung bzw. warmes Mittagessen anbieten. Mit einem einrichtungsspezifischem Verpflegungskonzept beziehen die Einrichtungen Position darüber, worauf bei der Verpflegung vor Ort Wert gelegt wird, welche Ziele verfolgt und wie diese umsetzt bzw. überprüft werden. Kurz zusammengefasst, beantwortet ein Verpflegungskonzept die Frage: „Wer wird wann, wo und
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Grundlegendes zum Vergabeverfahren
Einführung: Die Ausschreibung und Vergabe von Verpflegungsleistungen für Kitas und Schulen stellt für Träger und Verwaltungen eine regelmäßige Herausforderung dar. Denn unterliegen Einrichtungen bzw. deren Träger dem Vergaberecht, muss die Auswahl der beauftragten Speisenanbieter grundsätzlich im offenen Wettbewerb erfolgen. Während die finanziellen Aspekte der Ausschreibung einen wichtigen Bestandteil der Beschaffung ausmachen, sollte das Hauptaugenmerk auf
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