Termine und Fortbildungen der Vernetzungsstelle
Oktober 2026
14 Okt. 2026
13:00 - 13:30
Unser Kitaessen – kurz und knapp: Einführung in das Qualitätsmanagement-ToolKitaTräger
15 Okt. 2026
10:00 - 11:30
KOMPASS Kurz & knapp: Vorstellung unserer Arbeitshilfe – inkl. erklärender Texte und Generatoren für die Erstellung von LeistungsverzeichnissenKitaSchuleTräger
November 2026
04 Nov. 2026
13:00 - 13:30
Unser Kitaessen – kurz und knapp: Einführung in das Qualitätsmanagement-ToolKitaTräger
09 Nov. 2026
10:00 - 12:00
KOMPASS – Teilmodul 1: Grundlegendes zum Vergabeverfahren – Ein Überblick vom allgemeinen Rechtsrahmen bis zur LosbildungKitaSchuleTräger
09 Nov. 2026
13:00 - 15:00
KOMPASS – Teilmodul 2: Vorbereitung der Ausschreibung – Von den Entscheidungen zu BeginnKitaSchuleTräger
10 Nov. 2026
10:00 - 11:30
KOMPASS – Teilmodul 3: Bedarfsbestimmung im Rahmen der Vergabe – von der Ist-Analyse über die Bedarfsbestimmung bis zum VerpflegungskonzeptKitaSchuleTräger
10 Nov. 2026
13:00 - 14:30
KOMPASS – Kurz & knapp: Vorstellung unserer neuen Arbeitshilfe KOMPASS – inkl. erklärender Texte und Generatoren für die Erstellung von LeistungsverzeichnissenKitaSchuleTräger
12 Nov. 2026
10:00 - 11:30
KOMPASS – Teilmodul 4: Die Umsetzung der Vorarbeiten – Von der Markterkundung über die Leistungsbeschreibung zu den ZuschlagskriterienKitaSchuleTräger
12 Nov. 2026
13:00 - 14:30
KOMPASS – Teilmodul 5: Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser – Qualitätssicherung als Basis für kontinuierliche VerbesserungenKitaSchuleTräger
Dezember 2026
09 Dez. 2026
13:00 - 13:30
Unser Kitaessen – kurz und knapp: Einführung in das Qualitätsmanagement-ToolKitaTräger
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Termine weiterer Anbieter
Oktober 2026
06 Okt. 2026
17:00 - 18:30
Lebensmittelallergien bei Kindern – praktische Info & Tipps für Kita und SchuleKitaSchuleTräger
07 Okt. 2026
9:15 - 17:30
Bundeskongress Kita- und Schulverpflegung: Gemeinsam gut essen – ausgewogene Verpflegung gestaltenKitaSchuleTräger
14 Okt. 2026
14:00 - 15:30
Bio kann jeder: WARUM und WIE Bio kommunizieren? So kann es in der Kita- und Schulverpflegung gelingen!KitaSchuleTräger
15 Okt. 2026
14:00 - 15:00
Speiseabfälle in Kitas und Schulen reduzieren: Messmethoden und Erfolgsfaktoren aus der PraxisKitaSchuleTräger
Dezember 2026
03 - 04 Dez. 2026
10:00 - 13:45
Lebensmittelkennzeichnung in der GemeinschaftsverpflegungKitaSchuleSenioren
Februar 2027
25 - 26 Feb. 2027
10:00 - 13:45
HACCP in der GemeinschaftsverpflegungKitaSchuleSenioren
März 2027
18 - 19 März 2027
10:00 - 13:45
Dokumentation in der GemeinschaftsverpflegungKitaSchuleSenioren
April 2027
29 - 30 Apr. 2027
10:00 - 13:45
Lebensmittelhygiene in der GemeinschaftsverpflegungKitaSchuleSenioren
September 2027
08 Sep. 2027
10:00 - 13:45
Update Lebensmittelsicherheit in der GemeinschaftsverpflegungKitaSchuleSenioren
09 - 10 Sep. 2027
10:00 - 13:45
Infektionshygiene in der GemeinschaftsverpflegungKitaSchuleSenioren
November 2027
25 - 26 Nov. 2027
10:00 - 13:45
Lebensmittelkennzeichnung in der GemeinschaftsverpflegungKitaSchuleSenioren
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