Lebensmittelallergien bei Kindern – praktische Info & Tipps für Kita und Schule

Aus der Vorstellung des DAAB: Lebensmittelallergien sind in aller Munde. Doch was genau ist der Unterschied zwischen einer Allergie und einer Unverträglichkeit. Welches sind die häufigsten Auslöser und welche praktischen Tipps gibt es für den Umgang mit Nahrungsmittelallergien in Kita und Schule?

Inhalt:

• Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit?
• Ist Nahrungsmittelallergie gleich Nahrungsmittelallergie?
• Typische Anzeichen, häufige Auslöser und Diagnose
• Praktische Tipps zum Umgang in Kita und Schule bei Frühstück und Mittagessen
• Wie können Kinder bei Festen, beim gemeinsamen Backen oder Kochkursen integriert werden?
• Was ist bei gemeinsamen Ausflügen oder Klassenfahrten zu beachten?

Referentin: Mandy Ziegert, DRK Kliniken Berlin (Ernährungsfachkraft Allergologie)

Zielgruppe: Erzieher*innen, Lehrer*innen und Caterer sowie Träger-Vertreter*innen, Behörden und Ministerien. Es kann bei Interesse auch von DAAB Mitgliedern, die selbst betroffenen oder Eltern/ andere Verwandte von Anaphylaxie-gefährdeten Kindern sind, besucht werden.

Kosten: kostenfrei

Termin: 6. Oktober 2026, 17:00 – 18:30 Uhr

Weitere Informationen und das Anmeldeformular finden Sie auf der Internetseite des DAAB.