Nachrichten Archiv

Die Vernetzungsstelle veranstaltete im Vorfeld des Tages der Seniorenernährung am 29.09.2022 einen Fachdialog „Gemeinsam Netzwerken für eine bessere Seniorenernährung im Land Brandenburg“. Es gab verschiedene...

Am 29. September startet die diesjährige bundesweite Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel!“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Bis zum 6. Oktober können sich Interessierte –...

Wir freuen uns, dass die „Initiative ü3 – gesund – essen – lernen“, ein Projekt für mehr Gesundheit in Bildungseinrichtungen für Groß und Klein der...

Die aktuell hohen Lebensmittel- und Energiekosten sowie Lieferengpässe machen Abstimmungen zwischen Schul- und Kita-Trägern und ihren Verpflegungsanbietern bzw. Küchen notwendig. Um Mahlzeiten weiterhin zu angemessenen...

„Alles neu macht der Mai“, dachte sich Bettina Kliesch vom Gemeinschaftswerk Wohnen und Pflege und plante für den Beginn des Wonnemonats eine erste Testveranstaltung für...

Am bundesweiten Tag der Kitaverpflegung – 3. Mai – besuchten die Parlamentarischen Staatssekretärinnen des Bundesernährungsministeriums Dr. Manuela Rottmann (BMEL) und des Bundesfamilienministeriums Ekin Deligöz (BMFSFJ)...

Anlässlich des bundesweiten Tages der Kitaverpflegung unter dem Motto „Vielfalt schmecken und entdecken“ suchen wir Ihre Leckerbissen mit Superkraft – Schicken Sie uns Ihre Lieblingsrezepte...

Das Team der Vernetzungsstelle ist wieder vollständig und begrüßte am 1. März 2022 seine neue Kollegin Nancy Stein. Als Ernährungswissenschaftlerin unterstützt Sie die Vernetzungsstelle im...

Die Vernetzungsstelle Brandenburg besuchte am 7. März anlässlich des Tages der gesunden Ernährung gemeinsam mit der Ministerin für Soziales, Gesundheit, Integration und Verbraucherschutz Ursula Nonnemacher...

Eine aktuelle Befragung der Vernetzungsstelle im Land Brandenburg bestätigt: Gesundheitsfördernde Lebensmittel und genussvolle, gemeinsame Mahlzeiten sind Seniorinnen und Senioren sehr wichtig. Viele von ihnen kochen...

Vom 29. September bis zum 6. Oktober findet zum zweiten Mal die bundesweite Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel!“ statt. Auch Brandenburger Kitas können Projekte zum Thema...

Foto: Lars Bause In der Schule am Waldblick, Blankenfelde-Mahlow, wurden heute – symbolisch für alle brandenburgischen Erstklässler – die Bio-Brotboxen verteilt. Gemeinsam mit dem Bio-Brotbox-Initiator...

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung ruft zum Schuljahresstart 2021/22 alle Schulen im Land Brandenburg zum Mitmachen beim Aktionstags-Format „Tag der Schulverpflegung“ auf. Besonders wirbt die Vernetzungsstelle für...

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung hat zum Start des neuen Schuljahres Empfehlungen für die praktische Umsetzung der Schulverpflegung in Pandemiezeiten aufgelegt. Grundannahme ist, dass eine ausgewogene Versorgung...

Die Vernetzungsstelle Brandenburg führt auf ihrer Internetseite ab sofort ein Online-Verzeichnis für Essenanbieter im Land Brandenburg. Unternehmen, die Verpflegungsleistungen in den Bereichen Kita und Schule...

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) fördert ein zusätzliches Projekt der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Brandenburg mit über 247.600 Euro für die nächsten zwei...

Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Brandenburg entwickelt aktuell eine „KOMPASS – Ausschreibungshilfe für Brandenburger Kita- und Schulträger“. Wir suchen aktuell Träger, die im zweiten Halbjahr...

Der Ernährungsrat Brandenburg hat erste Empfehlungen erarbeitet, die nun in die Entwicklung einer Ernährungsstrategie für das Land Brandenburg einfließen. Die Empfehlungen sind ein Ergebnis aus...

Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen und Erbsen liefern unter allen pflanzlichen Lebensmitteln am meisten Protein und sind damit eine gute Fleischalternative. Zudem enthalten sie viele Ballaststoffe....

Erfreulicherweise erweitern wir unsere Arbeit um den Bereich der Senioren mit zusätzlichen Mitteln des Landes und des Bundes. Die neue Vernetzungsstelle Seniorenernährung startete Ende letzten...

Am 30. November wurden in einem Online-Symposium die neu überarbeiteten Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für die unterschiedlichen Lebenswelten vorgestellt. Neu in den...

Die Vernetzungsstelle stellte am 1. Dezember 2020 gemeinsam mit ihrem Kooperationspartner Helliwood media & education ihre innovative Web-Anwendung „Unser Schulessen“ in einer Online-Präsentation einem interessierten...

Wir haben ein Infoblatt zur Umsetzung der Verpflegung in Schulen und Horten im Land Brandenburg entwickelt und auf die “Corona-Unterseite” unserer Homepage gestellt. Dieses Infoblatt...

Vom 22. bis 29. September 2020 findet die bundesweite Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel“ statt, initiiert von „Zu gut für die Tonne!“. Ziel ist, dass Akteure...

Der interdisziplinär mit 18 Wissenschaftler*innen besetzte Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE) des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft setzt sich für eine nachhaltigere...

Das Ministerium für Bildung, Jugend und Sport des Landes Brandenburg (MBJS) hat im Internet eine Unterseite „Corona Aktuell“ eingerichtet. Dort findet man die Informationsschreiben an...

Für viele Familien ist die derzeitige Situation zuhause eine Herausforderung. Homeoffice, Homeschooling und die Betreuung von kleinen Kindern müssen unter einen Hut gebracht werden. Da...

Die Corona-Krise stellt auch Brandenburger Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegung vor enorme Herausforderungen. Um Brandenburger Unternehmen zu unterstützen hat die Landesregierung ein Soforthilfeprogramm aufgelegt. Eine zentrale Anlaufstelle...

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) erreichen Anfragen dazu, ob das Virus auch über Lebensmittel, importierte Produkte, Gegenstände wie Türklinken, Werkzeuge etc. sowie Geschirr und Besteck...

Konstruktive Gesprächsrunde (v.l.n.r.): Michael Wimmer (FÖL), Silvia Bender (Staatssekretärin MLUK), Anna Heyer-Stuffer (Staatssekretärin MSGIV), Katja Saupe und Dr. Maren Daenzer-Wiedmer (beide Vernetzungsstelle), Dr. Burkhardt Sonnenstuhl...

Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Brandenburg hat die Förderzusage zur Erstellung des Online-Portals „Unser Schulessen“ erhalten. Frau Dr. Maren Daenzer-Wiedmer, Leiterin der Vernetzungsstelle Brandenburg, nahm...