Allgemein

Beim BZfE sind neue Bildungsmaterialien erschienen und vorhandene wurden neu aufgelegt, die für die digitale Nutzung überarbeitet und optiminiert worden sind. Der BZfE-Qualitätsfächer als Poster Der BZfE-Qualitätsfächer zeigt, was zu einer qualitätsbewussten Entscheidung beim Essen gehört. Er vermittelt den Stellenwert von Nachhaltigkeit und über Schlagworte erfahren die Schülerinnen und Schüler, was damit gemeint ist und

Die Kitas der Hoffbauer gGmbH haben sich im Herbst 2018 dafür entschieden, Nachhaltigkeit zu einem zentralen Thema zu machen. Der letztlich ausschlaggebende Funke, sich gemeinschaftlich mit dem Thema zu beschäftigen, ging von einer Kita aus, die es sich zum Ziel gemacht hatte, Nachhaltigkeits-Kita werden zu wollen. Schnell wurde deutlich, dass das Thema unter dem Aspekt

Das Potsdamer Unternehmen „kleinkost“, das Schulen und Kitas mit selbstgekochtem Bio-Essen versorgt, kooperiert mit dem Foodsharing-Netzwerk, um Lebensmittelreste vor der Tonne zu retten. Wir haben bei Anke Fröbel, einer der beiden Geschäftsführerinnen, nachgefragt: VNS: Woher kam die Idee zur Kooperation? Anke Fröbel: Gerade beim Schulessen sind bei aller Anstrengung Reste manchmal unvermeidlich. Da gibt es

Die Duncker-Oberschule Rathenow ist Ende Mai 2020 mit dem Bundespreis „Zu gut für die Tonne!“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ausgezeichnet worden und hat zusätzlich im selben Wettbewerb den Förderpreis in Höhe von 7.500 Euro gewonnen. Die Schule wurde auch für den Deutschen Engagementpreis 2020, initiiert vom Bündnis für Gemeinnützigkeit, nominiert. Im prämierten

In der Kindertagespflege stehen Kita-/ Tagespflegepersonal und Eltern in engem Kontakt und sehen sich im besten Falle zweimal täglich. Zusätzlich gibt es Elternversammlungen, individuelle Gespräche zur Entwicklung des Kindes und in Kitas die Möglichkeit zur Mitwirkung im Kita-Ausschuss. Über Aushänge können sich die Eltern aktuell über die Verpflegung in der Kita und Tagespflege informieren –

Nur wenige zu betreuende Kinder waren und sind in den Kitas und Horten in diesem Frühjahr vielerorts die Regel. Auch mit der fortschreitenden Aufhebung von Corona-Beschränkungen ist man noch nicht wieder beim Normalbetrieb angekommen. Neben der neu zu organisierenden Umsetzung von verschärften Hygienevorgaben im Alltag kann auch die Verpflegung der Kinder zu einer neuen Herausforderung

Im Rahmen des Aktionsformates „Tage der Schulverpflegung“ unterstützte die Vernetzungsstelle am 27. Mai 2019 die Nicolaischule in Brandenburg an der Havel mit einem Workshop zu klimagesunden Pausensnacks. Als Schule mit niedriger Teilnahmequote beim Mittagessen hat sich das engagierte Schulteam die Etablierung einer ergänzenden Pausenverpflegung im Schülercafé zum Ziel gesetzt. Im Vorfeld hat sich die Schule