Aktuelles

Der neue Bildungsplan „Erweiterte Grundsätze elementarer Bildung“ bietet Anregungen zur Gestaltung von verschiedenen Alltagssituationen und Bildungsbereichen – unter anderem auch für das Essen in Kitas.

Unser Angebot für brandenburgische Kita- und Schulträger – KOMPASS für die Ausschreibung und Vergabe von Kita- und Schulverpflegung – wird dank zusätzlicher GKV-Förderung ausgebaut.

Das von der Vernetzungsstelle entwickelte und in Brandenburg erprobte QM-Tool Unser Schulessen wird bundesweit für Schulen nutzbar.

Aktuelle Befragungsergebnisse belegen Trend in Brandenburg: steigende Essenpreise in Schulen, zunehmend Subventionierungen seitens der Kommunen, Unterstützungsbedarf hinsichtlich Ausschreibungen, Wunsch nach regionalen und Bioprodukten

Von spannenden Exkursionen zu regionalen Produzenten über praxisnahe Workshops bis hin zum Fachaustausch in Kantinen-Treffs…

Nach dem Motto „Bunt und gesund essen und dabei die Umwelt schonen“ hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) neue lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlung für gesunde Erwachsene im Altern von 18 bis 65 Jahren veröffentlicht (Pressemitteilung vom 02.03.2024). Diese lösen die bisher bekannten „10 Regeln der DGE“ ab und entsprechen dem Referenzrahmen der Planetary Health Diet

Am 25. Januar bereiteten Mitarbeitende der Vernetzungsstelle gemeinsam mit Verbraucherschutzstaatsekretärin Dr. Antje Töpfer (MSGIV) und Aktiven des Seniorenbeirats Oranienburg sowie mit Kindern und Jugendlichen aus Oranienburger Kinderhäusern des Märkischen Sozialvereins in der Brandenburg-Halle der Internationalen Grünen Woche (IGW) köstliche Kleinigkeiten für die Besucher*innen vor Ort zu. „Generationsübergreifende Küchenpartien in Brandenburg“ sind ein voller Erfolg und

Im Einzelfall kommt es vor, dass Kinder andere Bedürfnisse an die Verpflegung haben als das Angebot der Kita oder Kindertagespflege gewährleisten kann. Gründe für diese besonderen Bedürfnisse können Nahrungsmittelallergien bzw. -unverträglichkeiten, Erkrankungen oder der Wunsch der Erziehungsberechtigten nach anderen Kostformen sein. Da in Brandenburg jedes Kind einen gesetzlichen Anspruch auf Versorgung in der Kindertagesbetreuung hat

Unter dem Motto „Wasser ist wertvoll! Was leistet die Bio-Landwirtschaft?“ ist der bundesweite Wettbewerb Echt kuh-l! in die nächste kreative Runde gestartet. Einsendeschluss ist der 25. März 2024. Teilnehmen können Schülerinnen und Schüler aller Schulformen von Klasse 3 bis 13 – ob als Einzelperson, Team, ganze Klasse oder sogar als ganze Schule. Ausgelobt wird der